STEP 1/12
Lava las batatas y las vaporiza en el vapor.
STEP 2/12
Tritura tres batatas al vapor.
STEP 3/12
Corta 1/2 rebanadas de cebolla.
STEP 4/12
Derrita una porcin de mantequilla (20 g) en una olla.
STEP 5/12
Aade la cebolla picada y fre.
STEP 6/12
Cuando el color de la cebolla se vuelve transparente, agrega pur de batatas y fre.
STEP 7/12
Vierta 1 taza de agua.
Hervir hasta que el agua hierva.
STEP 8/12
Cuando el agua hierve, apaga el fuego y cmbialo suavemente con un mezclador o mezclador de manos.
STEP 9/12
Vierta de nuevo la sopa fina en la olla y hierve durante 1 o 2 minutos.
Cuando vuelva a hervir, agregue queso en polvo.
STEP 10/12
Agregue 1 taza con una taza de papel de leche.
STEP 11/12
Agregue la leche y hierva un poco, luego agregue 2 cucharadas de sal y hierva mientras revuelve.
STEP 12/12
Cortar solo la mitad de las batatas al vapor en un bloque pequeo y colocarlas en la sopa se completa.
Es una sopa de batata que no es muy agria, es ligera y tiene un sabor dulce.
Es mejor comer un bloque de batatas uno por Uno por uno sabe mejor.
En caso de falta de sabor dulce, ajuste el sabor con la crema batida y haga una concentracin de 1 taza de la cantidad de leche y la cantidad de nata montada.
Recuerden controlar la cantidad de salmuera dependiendo del tipo de queso.
La sopa de batata que hice est un poco diluida, as que si quiere una sensacin de sopa espesa, aumente la cantidad de batatas.