Simple cocido con salsa de soja / Plato de cuello de cerdo con a
Quedaba el cerdo hervido del cuello de cerdo que com el da anterior, as que lo hice con salsa de soja. La carne ya est seca, por lo que es un simple plato de salsa de soja hervida con todo tipo de verduras. Es una zona de cuello alto, as que si lo haces con jangjorim, disfruta del desayuno bajo el ladrn de arroz.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
팍스곰
Ingrediente
  • corazón de cerdo
    560g
  • ají crudo cortado en pedacitos
    100g
  • hongo
    400g
  • ají
    3ya
  • pimiento verde
    3ya
  • cebolla
    1ya
  • ajo picado
    1cuchara
  • el agua
    500g
  • salsa de soja fermentada
    8cuchara
  • vino
    2cuchara
  • jarabe
    2cuchara
  • azucarado
    1.5cuchara
  • salmuera
    1/2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/13
Abre el grifo y lava el pimiento rojo.
Lava los pimientos de Cheongyang y los pimientos rojos y crtalos en rodajas.
STEP 2/13
Las setas de minifalda recortan las bases sucias y cortan las que son demasiado grandes.
STEP 3/13
Corta una cebolla en trozos grandes.
STEP 4/13
Poner el caldo en una olla y aadir otra taza y media de agua.
Agregue 1 cucharada de cerdo al cerdo y mucha cantidad de ajo en escabeche y hierva los brazos al fuego del ro.
STEP 5/13
Cuando empiece a hervir, hervir mini setas de pjaros recortadas con championes.
STEP 6/13
Ocho cucharadas de salsa de soja.
STEP 7/13
Dos cucharadas de licor.
STEP 8/13
Poner 2 cucharadas de jarabe de almidn.
STEP 9/13
Despus de sazonar, agregue el pimiento picante y el pimiento rojo Cheongyang y hervirlo durante 3 minutos.
STEP 10/13
Despus de 3 minutos, se realiza una inspeccin intermedia para aadir el hgado que falta.
Despus de sazonar, hervir rpidamente durante otros 10 minutos.
STEP 11/13
Despus de 10 minutos, agregue el corte de cebolla y hierva hasta que muera ligeramente la respiracin de la cebolla.
STEP 12/13
Por ltimo, apaga el fuego y golpea un poco de pimienta para completar.
STEP 13/13
Es un jangjorim muy suave porque ya est hecho con muletas.
La salsa de rbano es abundante, por lo que es mejor comerlo hmedo todo el tiempo.
Pruebe a disfrutar de jangjorim con una textura masticable de championes y un cuello Suave suave.
Este jangjorim es un men que solo se puede hacer cuando hay cerdo hervido por adelantado, pero es fcil porque se puede hervir suficientemente para comer cerdo hervido y comer jangjorim con lo que queda. Hay mucha cantidad de jangjorim, por lo que es un buen acompaamiento para comerlo.
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