Curry de cebolla y cebollas fritas simples
Hice curry de cebolla y papas fritas para romper las cebollas en casa.
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
이지홈파티
Ingrediente
  • cebolla
    1ya
  • zanahoria
    1/4ya
  • leche
    100ml
  • arroz instantáneo
    1sirviendo
  • curry
    7T
  • mayonesa
    4T
  • chile en polvo
    4T
  • azucarado
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/6
Frer suficientes cebollas y zanahorias.
STEP 2/6
Aade la cebolla frita y la zanahoria en agua y el curry en polvo y mzclalo en una licuadora. En este momento, si se aade crema batida, leche o yogurt, se vuelve suave y dulce, y si se aade garam masala, el aroma sale. Hgalo hervir durante 5 minutos y ya est!
STEP 3/6
Sabes que hay que cortar las cebollas en forma de anillo. Oh!
(De repente empec a frer cebollas, as que solo era media cebolla)
Sazonar con curry y pimienta roja en las cebollas sin aroma a carne de ro en el agua, y luego aplicar polvo de fritura o pan en polvo.
STEP 4/6
Mezclar un huevo con leche en una proporcin de 1 a 1 para hacer agua de huevo y frer la cebolla con agua de huevo.
STEP 5/6
Las cebollas fritas se enfran ligeramente, se crujan y se planchaban.
STEP 6/6
Mezclando mayonesa y azcar en una proporcin de 2 a 1 y agregando polvo fino de chile, se hace una salsa dulce de camarones cremosos.
Es una salsa fcil que va bien con las cebollas fritas.
1. Cuando se fre la cebolla, si se agrega demasiado aceite, se fre, por lo que es bueno reponerla poco a poco mientras se fre. Adems, si es largo hasta que se enfre el caramelo, frelo lentamente hasta una hora. (Es tan delicioso como lo es Jeong Seong ) 2. Es para mi gusto personal, pero me gusta el curry fino. Si se hace un curry coreano original, se suele moler la cebolla del mismo modo y se corta el lado afilado de la zanahoria o las patatas en crculo. El curry es un plato muy fcil de cocinar, Es bueno encontrar el corazn en los detalles pequeos. 6. La salsa con mayonesa y azcar tiene un sabor ligero, por lo que va bien con las cebollas fritas grasosas. Por el contrario, si quieres un sabor ms cursi y ms oscuro, es mejor mezclar queso cheddar con mayonesa.
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