Name: Otoño Temporada de cangrejos cangrejos / Método de limpieza de c
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: cangrejo 5ya; brotes de soja 1/2Empaqueta; rábano 1/3ya; Gambas 5ya; calabaza 1/3ya; cebolla 1/2ya; ola 1ya; pimiento verde 3ya; caldo de res 600ml; pasta de soja 1cuchara; salsa de chile 2cuchara; chile en polvo 3cuchara; rábano 3cuchara; zumo de jengibre 0.5cuchara; ajo picado 1cuchara; anchovies salados 1cuchara; camarones salados 1cuchara; sal poco; pimienta poco

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Otoo Temporada de cangrejos cangrejos / Mtodo de limpieza de c

Como hace fro, estoy ms desesperado por pensar en la sopa caliente, y el arroz no se me da bien sin sopa. Estaba comprando cangrejos frescos y vivos y cocin sopa de cangrejo azul

5 sirviendo

En el interior 60 minutos

쿡따라

Ingrediente

cangrejo

5ya
brotes de soja

1/2Empaqueta
rábano

1/3ya
Gambas

5ya
calabaza

1/3ya
cebolla

1/2ya
ola

1ya
pimiento verde

3ya
caldo de res

600ml
pasta de soja

1cuchara
salsa de chile

2cuchara
chile en polvo

3cuchara
rábano

3cuchara
zumo de jengibre

0.5cuchara
ajo picado

1cuchara
anchovies salados

1cuchara
camarones salados

1cuchara
sal

poco
pimienta

poco

Escalones de cocina: STEP 1/13

Prepar un cangrejo vivo fresco

STEP 2/13

Lava el cangrejo con un cepillo y enjuague con agua corriente.
Cort la parte delgada de la punta de las piernas con tijeras

STEP 3/13

separando el vientre y el caparazn,
Quitamos las branquias y los sacos de arena.
Corta el torso en issceles y ya est.
Tres caparazones tendran que rascarse las tripas
Dej solo dos para poner.

STEP 4/13

Los camarones no tienen que pelarlos, solo les cortan la barba y la boca un poco.
El rbano corta hojas de banco gruesas, cebolla, calabacn,
Pap, corta el chile en un tamao que sea bueno para comer.

STEP 5/13

Prepar brotes de soja solo con la cola fuera

STEP 6/13

Lo sumergen en el agua durante una hora y lo remojan.
Si lo recuperamos, volveremos a preparar el caldo!

STEP 7/13

Vuelve a poner el caldo de pulpa en la olla y deja ir la pasta de soja.
Cangrejos, camarones, radis.
Ponle rbano y pasta de pimienta roja. Cierra la tapa.
Hervir durante unos 15 minutos

STEP 8/13

Haba un montn de pimienta roja, jugo de jengibre,
Aade ajo picado, pescado salado, gambas saladas y brotes de soja.
Abre la tapa y hierva durante unos 5 minutos ms

STEP 9/13

Agregue cebolla y calabacn y hierva durante 3 minutos ms

STEP 10/13

Por favor, condimente el hgado que falta con sal

STEP 11/13

Aade cebolla verde y pimienta y vuelve a toser.

STEP 12/13

Apaga la luz y toca la pimienta una vez que revolvas, el caldo de cangrejo est hecho!

STEP 13/13

La espuma que viene a la mente en medio de la preparacin del caldo de cangrejo
La sopa sabe limpia y fresca cuando la sacas con un tamiz!

La sopa se refresca si le agregas jugo. Si pones pasta de soja en l, tu sabor aumentar. Asegrese de poner el nctar y el doenjang en la sopa de cangrejo!