STEP 1/10
y preparamos caballa de Seafood Pro-Norway.
STEP 2/10
*El caballete se retira y se tritura
*Le agregamos medio vaso de zumo de jengibre y lo mezclamos uniformemente.
STEP 3/10
Corta cebolla, zanahoria y ajo, y corta las cebollas verdes y las setas de peonza en rodajas.
STEP 4/10
Aade 5 huevos 1g de sal fina, un poco de pimienta, 1 cucharada de alcohol, 1 cucharada de aceite de trufa, revuelve y djalo en remojo.
STEP 5/10
*Poner aceite de oliva en una sartn, aadir zanahorias, cebollas, ajo y tostar, y cuando el ajo y las cebollas se vuelven transparentes (de 2 a 3 minutos) *Cuando la mantequilla se derrite, aadir cebollas parciales y hongos de trompa y tostar (de 10 a 20 segundos)
STEP 6/10
*Agrega y fre.
*Mezcle el condimento con sal fina y espolvoree con pimienta (durante unos 4-5 minutos)
STEP 7/10
*Cuando la caballa est cocida, vierta la mitad del agua del huevo y mzclala (reducirla a fuego lento) y toma una forma Redonda.
*Verter el resto del agua de huevo uniformemente.
(Cierra la tapa y cocina durante 13 a 15 minutos)
STEP 8/10
Si el agua de huevo est endurecida en la superficie, est coCida.
STEP 9/10
Se coloca en un plato completo y se rocan con queso pimasano.
STEP 10/10
y los cortamos para que sean comestibles.
*y les damos el ketchup de tomate que les gusta,
*Vertimos los huevos y los cocinamos a fuego lento.
*Tambin elimina la membrana negra de la parte superior del estmago de la caballa y elimina los restos seos restantes.
*Cortan las aletas con tijeras.
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