Curry de pollo indio
Hago curry de pollo indio. clase de cocina Es una receta que aprend de un chef indio.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
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Ingrediente
  • piernas de gallo
    2ya
  • cebolla
    1+1/4ya
  • pimentón
    1/3ya
  • Pimiento
    1ya
  • curry
    1/2t
  • sal
    1/2t
  • jengibre
    1/2t
  • ajo picado
    1/2t
  • zumo de limón
    1/2t
  • mantequilla
    1pieza
  • Puré de tomate
    4T
  • yogur
    1/4Copa
  • Agua
    200ml
Escalones de cocina
STEP 1/11
Cort mis piernas de pollo en trozos del tamao de un bocado
STEP 2/11
Polvo curry (1/2 toneladas), sal (1/2 toneladas), acero encurtido (1/2 toneladas) y ajo picado (1/2 toneladas)
Agregue 1/2 toneladas de jugo de limn, saldelo y djelo en la nevera por un tiempo.
STEP 3/11
Corta una cebolla lo ms pequeo posible.
La licuadora est Bien.
STEP 4/11
y luego derretir la mantequilla en la sartn,
Aade cebolla picada y frala con fuego pesado.
STEP 5/11
Cort el pimentn en trozos grandes,
Las pimientos se dividen en dos partes por la longitud, no las semillas, solo las uso
Corta cebolla (1/4) en tamao pimentn
STEP 6/11
Cuando la cebolla se fre hasta ser marrn,
Agregue acero inoxidable (1/2t), polvo de curry (2t) y fre.
STEP 7/11
Cuando est frito, agrega pur de tomate (4T).
Frelo Para que no se queme.
STEP 8/11
Pon yogurt (1/4 taza) y shake kit
Frer hasta que se separe el aceite.
STEP 9/11
Le agrego patas de pollo saladas, pimentn, pimiento rojo, cebolla.
Vierta 200 ml de agua para cerrar la tapa y cocinar.
STEP 10/11
Revisa a mitad de camino para que no se queme.
STEP 11/11
Hervirlo tibio y terminArlo.
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