Receta crujiente de brotes de puerro y brotes de soja para hacer
Es un excelente caldo de cebolln con una textura crujiente y un sabor sabroso. El plato de brotes de soja Buchu que es bueno para el acompaamiento bsico simple y tambin es bueno para el sabor, sale agua y se enfra con el tiempo, as que sazone un poco el condimentado.
2 sirviendo
En el interior 10 minutos
뚜디
Ingrediente
  • anfitrión
    1Empaqueta
  • zanahoria
    1/4ya
  • puerro
    poco
  • sal
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    1.5TS
  • sal
    0.2TS
  • ajo picado
    0.5TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • entero
    1/2TS
Escalones de cocina
STEP 1/5
Los brotes de soja tienen tejidos blandos, por lo que los tallos se pueden romper si se lavan con fuerza. Por favor, lvate mientras tiembla, toma el cuerpo y drEna el Agua. Corta las zanahorias y crtalos en 3 cm de Cebolletas.
STEP 2/5
Agregue 1 cucharada de sal a agua hirviendo Los brotes de soja tienen un tejido ms suave que los brotes de soja, por lo que se cocinan rpidamente, as que no los cocine durante mucho tiempo y los cocine durante 2 minutos a 2 minutos y 30 segundos. Cuando se cocina demasiado tiempo, se aplasta y se pierde la textura crujiente. Sumerja rpidamente las hierbas comestibles hervidas en agua fra y enjuague el agua para que no sean pegajosas.
STEP 3/5
Poner brotes de soja, zanahorias y lechugas en los boles
STEP 4/5
Agregue 1.5 cucharadas de salsa de soja, 0.2 cucharadas de sal, media cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite de ssamo
STEP 5/5
Con un poco de ssamo fino, el caldo de cebolln con crujiente est completo.
Si agrega sal a las hierbas al hervir, aumenta el punto de ebullicin del agua, lo que acelera el tiempo de hervir las verduras y mantiene la textura crujiente Al hervir brotes de soja o brotes de soja, no hay frijoles verdes con olor a pescado y slo hay tallos, por lo que no importa abrir la tapa o cerrarla y abrirla en el medio
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