STEP 1/10
Primero, desinfecte la botella de vidrio para la mermelada en agua caliente. Para evitar la reproduccin de microbios o hongos, es necesario desinfectarlos para mantenerlos durante mucho tiempo.
STEP 2/10
Limpie bien la calabaza y crtela en forma de media luna de unos 3 cm de espesor. Cuando es difcil de cortar, es fcil de cortar si lo giras en el microondas y luego lo cortas.
STEP 3/10
Retire las semillas con una cuchara y un cuchillo de patata y pele la piel.
STEP 4/10
No tienes que pelar por completo. Slo hay que pelar la parte de afuera.
STEP 5/10
Coloque la calabaza pelada en el microondas durante 7 minutos y crtala en pequeos trozos.
STEP 6/10
Coloque la calabaza en forma de clava en una olla y agregue el azcar amarillo
STEP 7/10
Despus de hacer fuego a fuego moderado, mezcle bien la calabaza y el azcar. Cuando el azcar se derrite y el agua se convierte en azcar,
STEP 8/10
Ponlo en la licuadora y cmbialo Es fcil cambiarlo por un bate de duende, pero no tena un bate de duende, as que lo cambi a una licuadora.
STEP 9/10
Vuelve a ponerlo en una olla y revulvalo bien y hervirlo a fuego medio. Revuelva bien el suelo en el medio para evitar que se cocine Al principio est un poco diluido, pero cuanto ms lento se pone, ms espesa se vuelve la concentracin.
STEP 10/10
Apaga el fuego y ponlo en un frasco de vidrio desinfectado y est hecho con mermelada de calabaza dulce y suave!
Cmo comprobar la concentracin *Es suficiente para que el fondo se vea durante un tiempo cuando se rasca el centro de la olla con una esptula! *Cuando se levanta con una cuchara o una esptula, es adecuado caer pesadamente sin derramar una cuerda!