Hacer huevos crudos crudos con sopa de pollo muy suave y hmeda
sopa de huevo al vapor Es muy delicioso porque es suave y suave y se puede comer como una sopa. Si usas ttukbaegi como punto culminante, a veces se quema el vapor de huevo, pero si lo haces as, puedes hacer huevos suaves al vapor.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
elin
Ingrediente
  • huevo
    4pieza
  • Agua
    100ml
  • camarones salados
    0.5cuchara
  • sal
    0.5cuchara
  • anchovies salados
    1cuchara
  • ola
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • semilla
  • huevo crudo
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/11
Prepare los ingredientes de antemano.
Los huevos crudos se sacan antes y se descongelan.
STEP 2/11
Rompa 4 huevos y colquelos en una olla de ttukbaegi, agregue 0,5 cucharadas de cebollas verdes y camarones salados.
STEP 3/11
Agregue 0,5 cucharadas de sal y 1 cucharada de anchoa.
STEP 4/11
y la agita muy bien.
STEP 5/11
Se puede hervir agua hirviendo en una cafetera.
en dos rotaciones de 100 a 150 ml,
Vierta y agite, por favor.
STEP 6/11
Cuando viertes agua hirviendo, el color cambia.
Agregue 200 ml ms de agua purificada.
STEP 7/11
Agregue 2 cucharadas de huevo crudo y 1 cucharada de aceite de ssamo.
STEP 8/11
Creo que estuve 10 minutos frente al fuego.
Primero se hierve a fuego fuerte y cuando los bordes estn maduros, se agita como en la foto de arriba.
STEP 9/11
Si ve que el color cambia y se cocina hasta cierto punto, como en la foto, reduzca el fuego a medio calor y cierre la tapa.
STEP 10/11
Cuando abres la tapa, si est as, est casi cocinado!
Apaga la luz, cierra la tapa y espera durante 1 minuto como si estuviera hirviendo.
STEP 11/11
Est hecho. Ttukbaegi tiene una conduccin trmica larga, por lo que si lo dejas continuar, seguir cociendo y se convertir en un huevo cocido duro.
Tambin es una forma de comer sin precedentes.
Si lo come en este estado, es muy hmedo, suave y tiene muchos granos crudos.
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