STEP 1/13
Prepara 250 gramos de polvo de almendras y colcalo en el tamiz. Los polvos suelen congelarse, por lo que se acumulan.
STEP 2/13
Aad una cucharada de polvo para hornear porque era de gran capacidad.
STEP 3/13
Se desatan dos huevos y se salpica el hgado con Salado.
STEP 4/13
Cuando horneaba, usualmente usaba mantequilla, pero se le acab la mantequilla y la reemplaz con aceite de coco.
STEP 5/13
Primero, agrega aceite de coco a los polvos y amasa.
STEP 6/13
La mascota aade una pequea cantidad de azcar a la masa y se mezcla bien. No uso azcar blanco en absoluto, uso un escobar orgnico (azcar cristalino de caa de azcar), pero el color es tan marrn que parece azcar negro.
STEP 7/13
y mezclan los huevos, los ponen y los mezclan.
STEP 8/13
Le agregu 2 cucharadas de harina de arroz porque la masa era muy dura.
STEP 9/13
Aadir macadamia y chips de chocolate y mezclarlos bien a mano. Tengo una mquina de masa en casa, as que es ms fcil con las manos y es ms fcil amasar.
STEP 10/13
Una vez que la masa est completa, la cubriremos de plstico y la mantendremos refrigerada por un Da tras da.
STEP 11/13
Al da siguiente lo sacamos del refrigerador y le damos forma.
STEP 12/13
Despus de moldear las galletas, colocarlas en el horno y hornearlas. 200 grados 20 minutos (depende de las especificaciones del horno)
STEP 13/13
Las galletas se enfran porque son ms sabrosas cuando son duras.