Gambas Al Ajillo, con mariscos y setas, recuperando la fatiga!
En Corea, solo se llama gambas por la parte delantera, y en Japn se llama Ahiyo por la parte posterior. Qu delicioso plato! No s la receta tradicional, pero la familia y los clientes siempre estn deliciosos. Es un cumplido.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
허니비
Ingrediente
  • aceite de oliva
    60ml
  • ajo
    5-6pieza
  • Biffstock, Biffs
    3g
  • pimiento verde
    1ya
  • hongo
    1un puado
  • Gambas
    4ya
  • pulpo
    5-6pieza
  • perejil
    poco
  • pan de molde
    1pieza
Escalones de cocina
STEP 1/6
Corta el ajo en rodajas para que salga 2-3 por pastilla. Agregue aceite de oliva, por favor.
Si te gusta el ajo, puedes agregar ms.
STEP 2/6
Aadir fuego a fuego, condimentos para el sazonada. Aadir pimienta roja.
Comience ajustando el hgado al principio de la cocina. Le agregu un gran condn. Tambin puedes cambiarlo por salmuera o por Un poco de salmuera.
El pimiento rojo de Cheongyang fue cortado por adelantado y le agregu alrededor de una porcin de lo que estaba congelado. Si te gusta la comida picante, agrega ms. En la foto hay un pimiento rojo, pero lo puse por el color. (Opcional)
STEP 3/6
El fuego es un pago rpido. Cuando el aceite hierva ligeramente con ajo, agregue championes y mzclalo Bien.
En Corea, parece que se usan principalmente song, pero le pusieron setas de manicura (simage) que se pueden encontrar comnmente en Japn. No importa qu tipo de hongo use, pero si usa uno demasiado grande, puede ser incmodo mezclarse
STEP 4/6
Cuando el aceite hierva poco a poco, agregue mariscos (gambas). Estaba en el congelador, as que le agregu pulpo. Congelado, refrigerado, no importa.
STEP 5/6
Mzclalo bien y espera, vuelve a hervir y termina!
Corta el perejil en pedacitos.
Perfeccin
STEP 6/6
No haba baguette en casa, as que cort el pan y lo acompa como le faltaba. No es Skillet, la forma se pierde un poco, pero es realmente deliciosa! Otra toma completa se publica junto con una foto hecha en Skillet o una parrilla.
En lugar de las gambas que hacen que el ajo sea frito, es mejor que la reaccin de los clientes, as que les presento esta receta. ^^ Es un muy buen men para comer en un refrigerador. Disfrtalo con las verduras sobrantes.
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