Cmo hacer al vapor la columna vertebral de cerdo, salsa de soja
He intentado hacer un estofado de cerdo con muy buena relacin de precio. Es dulce y salado, as que no hay nada como el arroz y los bocadillos para beber.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
빵빵이
Ingrediente
  • espinazo
    1kg
  • solución de atún
    2TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • pimiento rojo vietnamita
    8ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/5ya
  • hongo
    1ya
  • hongo
    1ya
  • fideos chinos
    200g
  • Manzana
    1ya
  • salsa de soja fermentada
    25ml
  • salsa de soja fermentada
    35ml
  • vino
    35ml
  • azucarado
    50g
  • volver a +
    1/2TS
  • pimienta
    apropiadamente
  • ciruela
    2TS
  • Agua
    150ml
  • solución de atún
    2TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • hoja de laurel
    10pieza
  • pimienta
    20pieza
  • ajo picado
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/6
Despus de sacar la sangre durante una hora en agua fra, la columna vertebral de cerdo comprada en el supermercado se aade hoja de laurel, ajo picado y pimienta entera y se hierve con vinagre.
Cuando el agua hierva, apaga la luz.
STEP 2/6
Puedes cocinar con una olla, pero si quieres cocinar rpido y corto tiempo, te recomiendo una olla a presin.
Lava la columna vertebral de cerdo limpiada con agua corriente y ponla en una olla a presin antes de aadir los ingredientes del condimento.
Cocina al vapor durante 30 minutos.
STEP 3/6
Despus de 30 minutos, el estofado de la espalda de cerdo estar tan bien cocinado que se desgarrar la carne.
Transfiere a la cacerola y la hierve
STEP 4/6
Prepara las verduras mientras la espina dorsal del cerdo se cocina en la olla a presin.
Muvete a la olla y agregue verduras a la al vapor de la columna de cerdo hirviendo.
STEP 5/6
Tambin le agregu fideos chinos pre-llamados.
STEP 6/6
Cuando los fideos chinos estn cocidos, estn hechos al vapor.
Tienes que drenar suficiente sangre para que no huela a cerdo! Cuando lo hervimos con una primera abeja, solo se calienta ligeramente la superficie. Cuando el agua hierva, apaga la luz. Los fideos chinos deben ser cantados lo suficiente, as que cuando quite la sangre de la columna de cerdo, se los recomiendo.
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