Receta de sopa de carne de res que es muy fresca y limpia
En estos das, he puesto mucho rbano de otoo y he hervido sopa de sopa de Carne de res. Te dar mi propio consejo para hacer sopa de carne ms fresca, limpia y deliciosa!
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
하이디랑
Ingrediente
  • ternera
    400g
  • rábano
    1/2ya
  • ola
    1pieza
  • Agua
    1.8L
  • ajo picado
    2TS
  • salsa de soja fermentada
    3TS
  • aceite
    3TS
  • vino
    3TS
  • solución de atún
    1TS
  • pimienta
    apropiadamente
  • sal
    apropiadamente
Video
Escalones de cocina
STEP 1/13
La carne de res para el servicio de la sopa se sumerge en agua fra durante 30 minutos para drenar la sangre.
STEP 2/13
Vierta agua fra a fuego alto y cuando hierva, tira el agua y enjuague la carne.
STEP 3/13
Vierta 1 litro de carne lavada en agua fra y cuando hierva a fuego alto, cambia a calor medio y hierve durante una hora.
STEP 4/13
Corta la mitad en trozos de 3 cm de largo y crtalo en trozos de 1 cm de espesor.
STEP 5/13
Coloque 3 cucharadas de aceite de ssamo en una olla a fuego medio, agregue 2 cucharadas de rbano y ajo picado y fre durante 2 minutos.
STEP 6/13
Aadir carne hervida y caldo.
STEP 7/13
Agregue 800 ml de agua fra
STEP 8/13
Hervir a fuego lento.
STEP 9/13
Cuando hierva, hierve el rbano a fuego medio.
Quite la espuma que se le viene a la mente.
STEP 10/13
Sazonar con mucho condimento
STEP 11/13
Agregue cebolla verde oscura y hierva un poco
STEP 12/13
Est hecho!
STEP 13/13
Cuando lo comes, puedes disfrutar de sopa de carne ms fresca si golpeas pimienta.
Despus de cocer bien, debe asar el rbano en aceite de ssamo y hervirlo junto con la carne y el caldo para que sea ms fresco y limpio.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 810*****
    score
    Qu rico!.
    2021-11-02 19:47
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    Estilo de pollo Kyochon, hacer una piel de hgado hecha en casa.
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