[Cocinar carne de res] Recomendacin de cocinar un bistec en cas
Hice bistec de chop usando la receta de Baek Jongwon. Cuando la cantidad de carne de filete es ambigua para asar y comer carne en casa, si la pones en un bistec con verduras, la cantidad se enriquece y es buena para comer.~~ Oh!
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
라피네
Ingrediente
  • ternera
    300g
  • cebolla
    1ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • mantequilla
    1T
  • Saltador de hierbas
  • chuleta de cerdo
    4T
  • ketchup
    2T
  • salsa de ostras
    2T
  • oligosacárido
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/10
Preparen los ingredientes, Por favor.
Todos los ingredientes son posibles si se utiliza carne de res.
Compr una zona de rollo de Chuck e hice una venta de viernes en Lotte Mart ~
Las verduras deben tener cebollas y prepararse dependiendo de las circunstancias del refrigerador.
Todo lo que tena eran zanahorias y cebollas en la nevera.
STEP 2/10
Preparar la salsa.
(Salsa de cerdo 4T, salsa de ostras 2T, ketchup 2T, oligosacrido 2T)
Es ms fcil si mezclas la salsa con anticipacin. Us la receta original de Baek Jong. La salsa de chuleta de cerdo es originalmente salsa de filete, pero tengo salsa de chuleta de cerdo en casa.
Us la salsa de chuleta de cerdo y prob los dos, pero no hay mucha diferencia, as que puedes usarla como en casa.
Baek Jong-won pone ajo picado, pero a m me gusta poner ajo o ajo de hoja, pero no puse ajo picado porque no me gusta el aroma del ajo picado.
STEP 3/10
Creo que sera bueno echar la base con sal de hierbas o sal. Corta las verduras en trozos del tamao de un bocado similar a la carne.
STEP 4/10
Cuando las verduras estn listas, empezaremos a cocinar en serio!
STEP 5/10
Ponga mantequilla en la sartn y ase la carne primero. Cocine a fuego lento y cocine a fuego lento.
STEP 6/10
Cuando la carne est cocinada, agregue todas las verduras cortadas y frelas.
STEP 7/10
Por favor, agregue la salsa hecha despus de frerla como si mezclara bien la carne con las verduras.
STEP 8/10
A fuego alto, fre la salsa uniformemente mientras la mezcla y apague el fuego una vez que la cebolla est cocinada de Manera de manera transparEnte. Aunque apagues el fuego, las verduras siguen cociendo por el calor residual en la sartn. hasta el ssamo entero, y el bistec est hecho.
STEP 9/10
Ta-da!
Est hecho un filete de chop suey que se ve delicioso! No es demasiado simple el bistec hecho con la receta original de Baekjong?
Estoy muy satisfecho de que esta vez la carne se elija bien, no es dura ni salada ni condimentada.^^
STEP 10/10
Hasta las algas se ven bien despus de ponerlas en un plato limpio!!! Si como 300 gramos de carne asada, es una cantidad muy rara, pero se volver abundante si lo hago as con un bistec.
Como cocinaba Whirlick en el fuego alto, no haba agua en las verduras, por lo que se convirti en un plato limpio.
No es difcil de hacer y tiene una buena apariencia, as que es el men de la fiesta en casa nmero uno, verdad?
Un vaso de vino aqu sera una Buena cena.^^
Qu te parece un bonito plato de carne esta noche?
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