STEP 1/6
Despus de cortar ligeramente la grasa de las patas de pollo y la corteza de los tendones, lvate y sumerja ligeramente en la leche.
STEP 2/6
Lvate de nuevo, quita la humedad con la toalla de cocina, echa pimienta de sal hacia atrs y hacia atrs y djalo en 5 minutos.
STEP 3/6
Esparcir la harina o la harina uniformemente.
STEP 4/6
Pon el pollo con polvo de huevo en agua.
STEP 5/6
Con suficiente aceite, cocine a fuego medio y fre a fuego lento y cocine completamente hasta el fondo.
STEP 6/6
Mezcla la salsa de soja con azcar de vinagre de salsa de soja en una proporcin 1:1
Pon una taza de cebolla, un poco de zanahoria, un poco de pepinillo, una taza de mayonesa, vinagre 1T de azcar