STEP 1/8
El pimentn se corta en lonchas.
STEP 2/8
Corta el pepino en trozos largos, por favor.
He aadido pimentn, que tiene un color tan bonito como los fideos mixtos, pero puede utilizar cebolletas o cebollas verdes.
STEP 3/8
El bho es pelado, cortado en 10 cm de largo y cortado con un cuchillo o un cuchillo.
*Me lo cort con un cuchillo, pero el chacal estaba cortado en trozos delgados, as que fue bueno comerlo.Si est cansado, puede comprar un bho recortado.
STEP 4/8
Prepara 5T de sabor a bol, 1T de azcar, 1T de ajo, 1T de jengibre picado, 3T de salsa de soja y 2T de Cheongcheong.
STEP 5/8
Agregue vinagre y sal al agua hirviendo y caliente el bho durante 3 minutos, sumerja en agua fra y lvalo. (Prevencin de alteraciones)
STEP 6/8
Agregue el bho hervido en la sartn, 100 mm de agua y salsa de soja, y acuda uniformemente a la salsa de Soja.
STEP 7/8
Cuando el color del bho se adormece bonito, agrega pimentn y pimientos para adormecerlo hasta que quede un poco de salsa.
STEP 8/8
Cuando el condimento est cocido para que se vea el fondo, se completa con ssamo, pimienta y aceite de ssamo.
*Si le queda bien al hgado y est soso segn su gusto, agregue 1 tonelada de salsa de ostras.
Es similar a la forestacin de bhos, pero est hecha de tiras finas.
Si agrega carne de res y fideos de azcar, tambin es bueno como plato de japchae de vacaciones.