STEP 1/10
Corta la col en trozos de 5 centmetros de largo
STEP 2/10
Remojar el repollo en 2 cucharadas de vinagre durante 10 minutos y lavarlo 3 veces.
STEP 3/10
Drene el repollo lavado en bandeja
STEP 4/10
Agregue 1 cucharada de sal al repollo.
STEP 5/10
Aade 3 cucharadas de azcar y condimenta durante 20 minutos.
STEP 6/10
Cortar las cebollas en rodajas finas
STEP 7/10
Remojarlo en agua fra durante 10 minutos para eliminar el sabor picante
STEP 8/10
Apriete el repollo en escabeche con las dos manos para drenar el agua y saque las cebollas y colquelas en las mejillas.
Agrega medio limn o 4 cucharadas de jugo de limn.
STEP 9/10
Agregue 4 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de honey mostaza
STEP 10/10
Mzclalo bien y djalo en la nevera y disfrtalo.
El koollo de repollo es cortado en rodajas, encurtido en azcar y sal, y es ms crujiente cuando se hace.