Cmo hacer una duna fcil (plato de Kim Jin-ok)
Parece fcil, pero...entre las hierbas comestibles que estn en dificultades es una cosa. Quitar el sabor amargo de la flor es lo primero ms difcil. Es difcil mantener la textura crujiente de la doraji! Permtanme presentarles un video de cmo hacer una toalla suave.
4 sirviendo
En el interior 15 minutos
김진옥요리가좋다
Ingrediente
  • polea
    300g
  • sal gruesa
  • ajo picado
    1/2T
  • caldo de anchoas
    3T
  • ola
    1.5T
  • aceite
    1T
  • aceite de cocina
    1T
  • sal
    1/2T
  • salsa de soja fermentada
    1/2T
  • semilla
    1T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/3
1. La florista prepar una carretilla. Crtalo en trozos comestibles.
STEP 2/3
2. Agregue una polea cortada en un tazn, agregue un puado de sal y un poco de agua, frote la polea bien, y luego la enjuague con agua fra una o dos veces.
3. Pon una polea en agua lo suficiente para cerrar la polea, disuelva 3T de sal en grasa y sumrja durante una hora.~
4. Enjuague la polea sumergida en agua salada una o dos veces en agua fra y aplquela en la cesta 4.
STEP 3/3
5. Colquelo en la sartn y muele las algas marinas picadas 2/3T, 1/2T de sal fina, 1T de aceite de palma, 1/2T de salsa de soja, 1/2T de salsa de soja y 8T de caldo de anchoas de anchoas 5.
6. Cubrir la tapa del ventilador y hervir a fuego alto, reducirlo a medio fuego una o dos veces, y cuando el caldo est casi dormido, aadir una clase de cebolla verde picada y 1T de ssamo una vez terminado 6.
1. Mi medida es 1T con una cuchara de arroz. 2. Prubelo al final y ajuste la sal a su gusto.~ 3. Agregue el pur.
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