El mejor ingrediente secreto de la cocina
Dicen que el rbano de otoo no es menos que el ginseng de montaa. El rbano de otoo es la mejor comida inmunolgica de la temporada, ya que el sabor picante nico en el rbano induce al suicidio de las clulas cancerosas, por lo que coma mucho rbano de otoo. Hoy voy a hacer el mejor rbol secreto de la cocina. Esta es la receta del chef Cheon Sang-hyun, famoso como chef de la Casa Azul.
1 sirviendo
En el interior 15 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • rábano
    250g
  • facción
    1ya
  • sal de flores
    1ts
  • ajo picado
    1ts
  • aceite de cocina
    1TS
  • salmuera
    poco
  • entero
    1/2TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • caldo de anchoas
    150ml
Escalones de cocina
STEP 1/8
Se recomienda usar la parte blanca del rbano. Me gustan las partes blancas de los rbanos cocidos. Me gusta la parte azul cuando se cocina crudo. Corta el rbano en trozos de 0,2 cm de espesor.
STEP 2/8
Por favor, crteme el palo.
STEP 3/8
Agregue una cucharada de sal de flores y condimente el rbano durante 5 minutos. Me estoy ahogando.
STEP 4/8
La sopa de base se hace aadiendo anchoas, camarones secos, cebollas y cebollas verdes. Es mejor hervirlo durante 10 minutos y luego apagar el fuego durante 10 minutos. Prepare la sopa debajo de las anchoas.
STEP 5/8
En vez de ondas ultrasnicas, usamos ondas ultrasnicas. Corta la cebolla verde o la cebolla verde en 3cm4cm de largo. Despus de cortar las cebollas verdes, sumerja en agua fra para eliminar la esencia. La sal sabrosa sirve como condimento. Preparo el desayuno entero.
STEP 6/8
Agregue 1 cucharada de aceite de cocina y 1 cucharada de aceite de ssamo en una sartn y 1 cucharada de ajo picado para dar aroma a ajo. Podemos agregar aceite de ssamo en vez de aceite de ssamo. Luego fre el rbano cortado.
STEP 7/8
Agregue 150ml de caldo debajo de la anchoa, asalo y cbrelo durante 5 minutos.
STEP 8/8
Cuando el rbano se vuelve transparente, agrega un poco de sal. Agregue cebolla verde o cebolla verde. Tiene la funcin de hacer que el color sea ms bonito. Se completa con un vaso medio lleno de alcohol.
Kimchi Receta recomendada
  • 1
    Receta de oro de hoja de perilla de kimchi sin arrepentimiento ^
    4.84(101)
  • 2
    Kimchi de agua de repollo hecho con rbano dulce que es perfecto
    4.90(42)
  • 3
    Cmo hacer kimchi de soltero, simple y sabroso
    4.96(232)
  • 4
    kimchi de pepino simple
    4.92(74)
Pollo Receta recomendada
  • 1
    Pollo con pechuga de pollo (Colpop)
    5.00(15)
  • 2
    Pollo con patas de pollo (feat. aire friki)
    4.75(8)
  • 3
    [Pollo teriyaki] Excelente cocina en casa los fines de semana in
    4.87(165)
  • 4
    Utilizacin de la freidora de aire: hacer pollo
    4.83(6)