Primero, debe hervir huevos de codorniz o huevo para pelar la piel. Despus de echar agua hasta que salga un poco de huevo, poner 1T de sal y 1T de vinagre, hervirlo en agua fra durante 15 minutos y pelarlo bien.
*Us cmodamente un paquete de huevos de codorniz sin cscara *

Ponga 500 ml de agua en una olla y 140 ml de salsa de soja (3/4 tazas).

Agregue 1/3 taza de azcar amarillo y disuelva el azcar a la brasa. Aade 32g (1/8 taza) de agua y mzclalo.

Se necesita un paquete de 300 gramos de codornices
Despus de enjuagarlo una vez, lo sumerg en agua de soja y lo masaje durante 30 minutos.

Retire el grifo abierto para lavarlo bien y hacer un agujero con un tenedor. Si corta los pimientos, la forma se ensucia.
Si agrega pimientos de Cheongyang, crtalos en trozos similares en un grosor de 1 cm.
Si aade ajo, crtalo en trocitos.

Despus de 30 minutos, agregue el pimiento rojo, el ajo y el Chungyang.
Hervirlo durante un minuto y terminarlo.

Despus de enfriarlo, puedes guardarlo en un recipiente hermtico, pero estaba delicioso, as que me lo com todo como acompaante para la cena