En primer lugar, coloque 300 g de polvo fuerte en un tazn grande y excava 3 ranuras y agregue 6 g de levadura seca, 5 g de sal y 35 g de azcar, respectivamente.

Agregue 130 ml de agua y 1 huevo y mzclalo bien.

Si se mezcla un poco de polvo, agrega 30 gramos de mantequilla y pega bien.

He estado amasando durante cinco minutos, Si la masa est bien, enrollarla y tapar la parte superior con un envoltorio de plstico durante una hora, y hacerla 40 grados, y si lo pones en un horno durante una hora, se duplica, si lo presionas con la mano, la fermentacin se hace mejor.

Durante el proceso de fermentacin de una hora, las cebollas se cortan en trozos finos, se sumergen en agua fra y se eliminan las picaduras.

Dentro de una hora, la masa fermentada ser completada, del mismo tamao, la cantidad correcta, y rodar como una pelota. Como el tamao de las salchichas era grande, quit 80g y las rod. Normalmente lo haces separando 45 gramos. Creo que puedes dividir la masa segn el tamao de la salchicha. Tengo una cantidad de masa que puede hacer 7 en total Voy a hacer una segunda fermentacin de la masa que rueda as. En unos 20 minutos a Temperatura ambiente.

Prepare las salchichas hervidas con agua hirviendo

Es una masa fermentada secundaria en media hora, cuando se ferment, se peg un poco, pero afortunadamente no se peg del todo, as que no hubo problema en hacerla.

Empuje la masa secundaria larga, agregue las salchichas y pellizque la masa como un pellizco para amasar. Envuelva el exterior con la masa para que no salgan las salchichas.

Corta la masa de salchicha cortada con tijeras, pero no corta toda la masa, slo corta la salchicha.

Ahora, haz una forma de hojas cadas alternando a la izquierda y a la derecha uno Por favor. Si se hace una rotacin de principio a fin de izquierda a derecha, el molde del pan de pizza se completar, y despus de 20 minutos de fermentacin a 40 grados, subiremos la fuente principal del pan de pizza.

Saca 4 cucharadas de cebollas picadas en agua fra, drena el agua, agrega 3 cucharadas de maz, 4 cucharadas de mayonesa, 4 cucharadas de pimienta, agrega 1/2 cucharadas de azcar y mzclalo bien.

Coloque la salsa del pan de pizza hecho uniformemente en el centro del pan de pizza.

Luego, esparcir uniformemente el queso mozzarella y espolvorear bien la mayonesa y el ketchup.

Hornearlo en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos y el delicioso pan de pizza estar listo. Segn las especificaciones del horno, puede cocinarse durante 30 minutos.