Calamar frito hecho con calamares deliciosos siempre que se come
Buenos das! Es un daddy Lucky que siempre explica la cocina de manera fcil de entender. Hoy, el calamar frito hecho con calamares deliciosos siempre que se come. Es bueno servir bebidas alcohlicas, pero no es inferior a la invitacin a los invitados. Vamos a hacerlo con un video detallado! Lets Go!
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
luckydaddy
Ingrediente
  • Calamar
    2ya
  • pimiento
    2ya
  • pimiento verde
    1ya
  • ola
    1/4ya
  • aceite de sésamo
    1/2TS
  • ajo
    3pieza
  • entero
    poco
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • huevo
    1ya
  • Fécula de patata
    1/2Copa
  • polvo de freír
    1/3Copa
  • salsa de soja
    2TS
  • vino
    3TS
  • vinagre
    2TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • jengibre en polvo
    poco
  • pimienta
    poco
  • facción
    1ya
Video
Escalones de cocina
STEP 1/18
Primero prepare los ingredientes.
El calamar compr uno que ya estaba arreglado.
Si no est arreglado, arrglalo primero.
STEP 2/18
Pelar el calamar, limpiarlo, cortar el abdomen con precisin y cortarlo en un tamao comestible.
Despus de lavar el calamar, drene el agua.
STEP 3/18
Por favor, arregle las verduras.
Corta el ajo en trozos pequeos y corta el resto de las verduras un poco ms pequeas que el tamao de la ua de un beb.
Corta en trozos pequeos las cebollas verdes que se van a poner con guarnicin.
STEP 4/18
Sumerja el ajo cortado en agua fra durante unos 10 minutos para eliminar el sabor agrio.
STEP 5/18
Por favor, haz la salsa condimentada.
Agregue 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de sabores, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azcar, 1 cucharada de ajo picado, un poco de polvo de jengibre y un poco de pimienta y mzclalo bien.
STEP 6/18
Retire el agua sacando el ajo y ponindolo en una toalla de cocina.
STEP 7/18
Coloque 3 cucharadas de aceite de cocina en una sartn, agregue ajo de escabeche y fre hasta que no se queme.
STEP 8/18
Por favor, haz ropa de masa en un bol.
Agregue un huevo, 1/2 taza de polvo de almidn y 1/3 taza de polvo de fritura y mzclalo bien.
STEP 9/18
Coloque el calamar en la masa y mzclelo con una bata de fritura.
STEP 10/18
Vierta el aceite en la olla o sartn hasta que el calamar se atasque y eleve la temperatura del aceite a unos 170 grados.
STEP 11/18
Baje el fuego a medio calor, agregue calamar y fre para Que sea fro.
Tomar aproximadamente un minuto.
STEP 12/18
Saque el calamar frito, enfre, vuelva a elevar la temperatura del aceite en un rato y fre el calamar una vez ms por segunda vez.
Esta vez se fre rpidamente en 30 segundos.
STEP 13/18
Agregue un poco ms de aceite de cocina a la sartn, agregue cebolla verde, pimientos secos y pimientos verdes y fre.
STEP 14/18
Cuando suba el olor picante, agregue la salsa condimentada y hierva.
STEP 15/18
Cuando la salsa condimentada est hirviendo, agregue calamar frito y mezcle rpidamente la salsa antes de que se enfre.
STEP 16/18
Apague el fuego, agregue 1/2 cucharada de aceite de ssamo y agite una vez.
STEP 17/18
Si se sirve en un plato y se pone las cebollas verdes y los granos de ssamo, se completa el calamar hecho de calamar que siempre es delicioso.
STEP 18/18
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