Si los trozos de pechuga de pollo son gruesos, puedes cortarlos por la mitad como yo, y si no son tan gruesos, puedes hacerlo. Ponlo en un tazn de pechuga de pollo y djalo reposar durante 30 minutos con 2 cucharadas de sal, pimienta y 1 cucharada de Cheongju o soju.

Cortar 1/4 de cebolla en rodajas finas y sumergirla en agua fra durante ms de 30 minutos para quitar el picante.

Hay que lavar una hoja de lechuga limpia y secarla con anticipacin.

Voy a hacer la salsa dulce y agria de Yurin-gi. 1 cucharada de ajo picado, 5 cucharadas de salsa de soja, 5 cucharadas de vinagre, 5 cucharadas de azcar, 3 cucharadas de cebolla picada, 1 rebanada de pimiento verde, y mezclada para completar la salsa central del emulador.

Ahora, para frer la pechuga de pollo, voy a ponerle una bata de pollo con harina, huevos y harina de pan en cada uno de los tres platos.

Despus de vestir la harina, rociar los huevos y poner el pan en polvo con pechuga de pollo de un lado a otro. Cuando te pones una ropa frita, presiona firmemente la ltima masa de pan y la usas para que la fritura no se caiga ms fcilmente, as que puedes hornearla ms cmodamente.

Vierta suficiente aceite de cocina en la sartn, aplica calor y cuando el aceite de cocina se calienta, agrega pechuga de pollo con ropa de fritura y cocina bien de un lado a otro.

Por favor, enfre ligeramente las pechugas de pollo fritas uniformemente hacia adelante y hacia atrs.

Mientras se enfra la pechuga de pollo, corta la lechuga en un tamao comestible y colcala en un plato. Pon la cebolla cortada en el agua y espolvoreala Sobre la lechuga.

Corta pechuga de pollo fra en trozos del tamao adecuado para comer. Lo cort un poco oblicuAmente. Pon la pechuga de pollo frita en lechuga y cebolla cortada para comer.

Por ltimo, si pulverizas la salsa preparada por adelantado en la parte superior, el estornino se completar.