Traje de pescado crudo / Ensalada Cube Gwangger / Fideos fros G
Una nueva carpa coreana es una invitacin! No pienses en qu plato cocinar y resuelve esto con una sola anguila!
5 sirviendo
En el interior 60 minutos
Hobby_Food
Ingrediente
  • pez
    150g
  • tomate cascabel
    6ya
  • achicoria
    1un puado
  • pimentón
    1/4ya
  • aceite de oliva
    1T
  • sal
    1t
  • pimienta
    1poco
  • azucarado
    1T
  • vinagre de manzana
    1T
  • pez
    150g
  • rábano
    50g
  • alga marina
    10g
  • cucurucho
    1/2ya
  • pimiento
    1ya
  • ají
    1ya
  • Agua
    1L
  • palo amarillo
    20g
  • caballo
    5g
  • vinagre de manzana
    1T
  • azucarado
    1T
  • salsa fermentada de canario
    3T
  • ajo picado
    1/2T
  • MSG
    1poco
  • chile en polvo
    1t
  • semilla
    1t
  • algodón
    1/2un puado
  • pez
    200g
  • ajo
    10pieza
  • perejil
    1t
  • harina
    1T
  • mayonesa
    4T
  • azucarado
    2T
  • Mostaza Holgren
    1t
  • pimienta
    1poco
  • pez
    200g
  • polvo de freír
    3T
  • Agua
    500ml
  • ola
    1un puado
  • sal
    1poco
  • Fideos de espagueti
    50g
  • Agua
    4T
  • salsa de soja
    1T
  • semilla
    2T
  • ajo picado
    1/2T
  • aceite de sésamo
    1t
  • azucarado
    1/2T
  • pimiento
    5ya
  • aceite de cocina
    400ml
Escalones de cocina
STEP 1/28
[Certificacin nacional de calamar silvestre]
La lenguada se compra en la seccin de productos pesqueros y la lenguada domstica.
(Compra la anguila, tira el recibo y vuelve al supermercado para comprobarlo)
STEP 2/28
[Cortando un pez espada]
Es difcil y difcil cuando se hace en casa.
Compramos peces vivos en el rincn de la pesca.
Para un experto en productos pesqueros, solo 4 carnes, cabeza, hueso y cola.
Lo compro pidiendo que lo repartan.
STEP 3/28
[Ensalada Kwang Cube]
En primer lugar, de las cuatro carnes, se corta una en forma de cubo pequeo y se prepara.
STEP 4/28
[Ensalada Kwang Cube]
Cortar en trozos del mismo tamao que la achicoria, el tomate cherry y el pimentn amarillo.
STEP 5/28
[Ensalada Kwang Cube]
Poner el peso del aceite de oliva, la sal, el azcar, el vinagre y la pimienta en un bol y mezclarlo uniformemente para hacer la salsa.
STEP 6/28
[Ensalada Kwang Cube]
Aade todos los ingredientes preparados en un tazn grande, agrega la salsa y mezcla uniformemente.
STEP 7/28
[Ensalada Kwang Cube]
Coloque bien en una bola de ensalada adecuada y complete.
STEP 8/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
Poner agua pesada, hwang tae chae y dharma en una olla y hervir a fuego medio durante 5 minutos.
STEP 9/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
El caldo se prepara tamizndolo, y no se vierte el rollo y se deja junto con los ingredientes.
STEP 10/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
Cuando el caldo se enfra, mezclen el peso de vinagre, azcar, sal, salsa de canari y miso para hacer sopa fra durante ms de dos horas en el congelador.
STEP 11/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
Preparar algas secas con agua hirviendo y prepararlas para hervir en agua fra.
STEP 12/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
El rbano se corta finamente y se sumerge en agua fra para eliminar el sabor picante y amargo.
STEP 13/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
Todos los ingredientes pesados se cortan en trozos finos y se preparan en trozos finos de carne de vientre de pescado.
STEP 14/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
Coloca todos los ingredientes preparados en el caldo congelado y revuelve uniformemente.
STEP 15/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
Coloque fideos cocidos en una bola de fideos adecuada.
STEP 16/28
[Sopa de sopa de algas marinas y fideos fros]
Aade los ingredientes y vierte el caldo mezclado en los fideos.
Encima, el polvo de chile y las semillas de ssamo se completan con guarnicin.
STEP 17/28
[Maryones a la parrilla]
Cortarlo por la mitad y cubrirlo con harina.
Prepare el ajo medio cortado en pedazos y solo la mitad del grifo.
STEP 18/28
[Maryones a la parrilla]
Coloque la mayonesa pesada, el azcar, la semilla y la pimienta en un bol y mzclala uniformemente para hacer la salsa de mayonesa.
STEP 19/28
[Maryones a la parrilla]
Engrase suficiente en la sartn y cocine lentamente al fuego ya preparado primero.
Luego, cuando el pescado est cocido con ajo, se cocina uniformemente aplicando una cuchara con la salsa de mayonesa.
STEP 20/28
[Maryones a la parrilla]
Coloque la anguila y el ajo cocidos en un plato adecuado para completar el perejil con Guarnicin.
STEP 21/28
[Salmn de ssamo frito]
Sumerja el peso de la cebolla verde en agua fra para eliminar el sabor picante y prepararlo fresco.
STEP 22/28
[Salmn de ssamo frito]
Antes de verter aceite de cocina en una sartn cncava, agregue fideos de espagueti secos y frelos dulcemente a fuego medio.
Luego, sostenga la servilleta para quitar la grasa y prepare la parte superior con un poco de azcar.
STEP 23/28
[Salmn de ssamo frito]
La cabeza de payaso solo usa la mitad.
Si est sucio en el interior, lvese con agua y elimine completamente el agua con una servilleta, y prepare la carne en trozos gruesos.
STEP 24/28
[Salmn de ssamo frito]
Pon el peso en polvo, agua y sal en un bol y mzclalo uniformemente.
Primero, ponemos la masa en la cabeza de la ballena franca,
Aade carne al resto de la masa y mzclala.
STEP 25/28
[Salmn de ssamo frito]
Agregue 2 tazas de aceite de cocina en una sartn con forma de espagueti.
Despus de elevar lentamente la temperatura del aceite con un fuego medicinal, fre la cabeza y la carne de la ballena a una temperatura adecuada.
STEP 26/28
[Salmn de ssamo frito]
Aade el peso de agua pesada, salsa de soja, ssamo molido, aceite de ssamo, azcar y ajo picado, y mezcla la salsa de ssamo uniformemente para Hacer salsa de ssamo.
STEP 27/28
[Salmn de ssamo frito]
En un plato adecuado, primero se coloca la cebolla de cebolla verde, luego se extiende la cabeza de pescado y los fideos de espagueti fritos encima, y luego se pone la carne de pescado.
STEP 28/28
[Salmn de ssamo frito]
Espolvorear salsa de ssamo sobre la carne de pescado y poner pimientos dulces para completar.
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