STEP 1/11
El hongo que usamos hoy es un hongo de aleta de carne de la variedad Santa. Se dice que es un hongo de una nueva variedad desarrollado por el Instituto de Tecnologa Agrcola de Gyeonggi-do, que se caracteriza por poder saborear la carne sin necesidad
STEP 2/11
Las setas de Santari solo se limpiaban y se ponan en la parte inferior y se lavaban suavemente con agua Corriente.
STEP 3/11
Los que no tienen zapatos grandes y se ven un poco delgados pueden usarlos todo. Los que tienen zapatos grandes y algo regordetes pueden usarlos rasgndolos moderadamente.
STEP 4/11
Para el aceite de cebolla verde, corta la cebolla verde en rodajas finas.
STEP 5/11
Derrita la mantequilla en la sartn, agrega un poco de cebolla verde seca y el ajo picado y fre a fuego medio.
STEP 6/11
El ajo y las cebollas verdes estn ligeramente cocidas, as que si comienza a oler dulce, agregue suficiente setas de Santari recortadas.
STEP 7/11
A medida que los hongos maduran, su aliento se desvanece, el jugo se filtra, y luego el caldo se queda dormido y Crece.
STEP 8/11
Incline ligeramente la sartn, ponga la salsa de soja en el borde, hierva y fre con championes.
STEP 9/11
Agregue jarabe de agave o oligosacrido para que el sabor sea dulce y salado y luego frelo cuidadosamente para que sea brillante.
STEP 10/11
Termina con una gran cantidad de semillas de ssamo.
STEP 11/11
Si se espolvorean pimientos verdes ligeramente planchados, se ver bien con los hongos:)
Al hervir la salsa de soja, el olor de la salsa de soja se vuelve volando y al mismo tiempo se aade un poco de sabor a fuego, lo que le da un gran sabor a la salsa de soja!