Hacer pepinillos agridulces y crujientes
Me gusta mucho el pepino, pero lo compr porque el pepino era barato. Haba sobras para comer pepino en la ensalada y kimchi de pepino. Poco a poco, el pepino se estaba retirando y justamente hice pepinillos porque me com todos los pepinillos hechos en casa.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리하나
Ingrediente
  • cucurucho
    2ya
  • sal gruesa
    0.5T
  • rábano
    apropiadamente
  • Agua
    250ml
  • azucarado
    150ml
  • vinagre
    200ml
  • salmuera
    0.3T
Escalones de cocina
STEP 1/8
Para hacer pepinillos de pepino, primero hay que limpiar los pepinos.
Limpie el pepino por la superficie con sal gruesa y lvalo con agua. Pel ligeramente la parte sobresaliente una vez ms con un cuchillo que pelaba las patatas incluso despus de recortarla.
STEP 2/8
Corta el pepino y la danza en trozos comestibles. El rbano se ve verde como un pepino porque queda un rea verde.
Originalmente, le agrego bits, pero el sabor de la tierra al ritmo... No quera sentirlo, as que esta vez le puse un poco de ritmo seco.
STEP 3/8
No pude tomar ninguna foto por separado,
Azcar: Vinagre: Agua = 1:1:1:5.
en este porcentaje del PIB per cpita. Este porcentaje es importante!
Tiendo a agregarlo y a agregarlo a mi gusto despus de echarle un vistazo al hgado. (Odio el sabor tan dulce que tiendo a agregar menos azcar.)
Creo que lo pongo alrededor de 150:200:250.
En primer lugar, creo que estara bien que lo ajustara a la tasa bsica de 1:1.5. Si lo pones todo as, ponlo en una olla y hervir hasta que el azcar se derrita. Sabe mejor si lo sazonas un poco con sal.
Le agregu como 0,3 cucharadas de sal.
STEP 4/8
Mientras tanto, agregue los ingredientes cortados de antemano en un frasco de vidrio desinfectado. Puse pepino y rbano.
STEP 5/8
Si el agua de pepinillo hervida est hirviendo y el hgado est bien, apague el gas y vierta lentamente en un frasco de vidrio con pepino y rbano.
Despus de verter todo, puse un ritmo seco encima para que el color del ritmo saliera bien. Y no cierre la tapa inmediatamente, deje que se enfre y cierre la tapa.
Luego lo enfriamos y lo ponemos en la nevera.
Normalmente, sabe muy bien despus de unos tres das!
STEP 6/8
Es un pepinillo de pepino muy fcil de hacer.
Si lo haces as, es muy delicioso comer pollo y pasta. Cuando como pollo, es ms delicioso comer con este muffle de pepino, as que solo puedo comer esto.
STEP 7/8
Es delicioso porque ambos estn crujientes con pepino y rbano.
Sabe an mejor porque lo come despus de tres das. Era dulce y agrio, as que mis manos seguan cayendo. Sera bueno hacer muchas cosas a la vez, pero como no hay muchas familias, hago esto y lo hago de nuevo despus de terminar de comer.
STEP 8/8
La foto fue hecha y tomada inmediatamente, pero no pas mucho tiempo antes de que saliera el bit y se coloreara de un color ms bonito. Pepinillos esenciales para comer comida grasosa! Haz un pepino mupicklo. Ya no me pongo nervioso si no hago pepinillos en casa! :)
tteokbokki de arroz Receta recomendada
  • 1
    Caray Tteokbokki con garaetteok y condimentos oscuros! Garaette
    4.91(33)
  • 2
    Tteokbokki de sopa - Receta de tteokbokki picante y dulce
    4.89(47)
  • 3
    Sopa tteokbokki - Sopa hecha de tteokbokki en el snack frente a
    4.89(212)
  • 4
    Receta de oro de tteokbokki con sopa Lo dulce sabe realmente b
    4.68(53)
Kimchi Receta recomendada
  • 1
    Kimchi de rbano de la patata dulce de la hermana Ruby, Jeolla
    4.89(36)
  • 2
    Kimchi de rbano rallado con sopa corta
    4.97(39)
  • 3
    kimchi con rbano termal (^^)
    4.92(51)
  • 4
    remojo de kimchi de cebolla verde
    4.82(106)