STEP 1/9
La col se utiliz despus de descongelar y sumergirla brevemente en agua corriente.
STEP 2/9
La col se corta en rodajas finas, se lava con agua, se pega al tamiz para escurrir. Las coles saludables deben limpiarse bien.
STEP 3/9
La col, escurrida y hmeda, se sirve con aceite de oliva y se fre rpidamente a fuego alto. Si el color se aclara, agregue unos 2 pinchos de sal y pimienta.
STEP 4/9
Como es un plato de dieta, el hgado es muy fino, as que por favor hazlo como si no lo hubieras hecho y agrega pimienta.
STEP 5/9
Si el repollo se fre suavemente, reduzca el fuego a fuego pesado y ponga 3-4 huevos sobre el repollo.
STEP 6/9
Revuelva los huevos con palillos de madera como si se aplicase y se liberara uniformemente como si se cubriera con repollo.
STEP 7/9
Sigue tapando con el fuego del medicamento y envulvelo durante unos 5 minutos.
STEP 8/9
Apaga la luz cuando el huevo cubierto de arriba est Maduro.
STEP 9/9
Es un panqueque de huevo de repollo que se puede poner en un plato y rociar con pasta de perejil y polvo de chile sobre el gusto.