Una receta para hacer pato sorprendentemente fcil
Permtanme presentarles la receta de pato que es sorprendentemente fcil de hacer con la comida del da canicular.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
달링제이
Ingrediente
  • carne de pato
  • cebolla
  • zanahoria
  • ajo
  • puerro
  • ola
  • hoja de perilla
  • pimiento verde
  • salsa de chile
    3cuchara
  • chile en polvo
    3cuchara
  • salsa de soja fermentada
    3cuchara
  • vino
    2cuchara
  • azucarado
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • pimienta
  • polvo de perilla
    2cuchara
  • aceite de sésamo
  • entero
Escalones de cocina
STEP 1/15
Si vas a una carnicera, una gallinera o un gran supermercado, vas a vender patos crudos y los vas a cortar. Si no hay ningn lugar donde cortar el pato crudo, puede comprar el pato crudo que se vende en un gran supermercado o en Internet. El pato comprado, lvese y preprese con agua corriente
STEP 2/15
Y corta las cebollas en trozos finos y prepara unos 10 granos de ajo. Corta las zanahorias en rodajas finas
STEP 3/15
Voy a poner el cebolln en el tarro de pato, as que crtalo en un tamao que sea bueno para comer y Preprate.
STEP 4/15
La salsa es similar a la sopa de pollo picante, pero es ligeramente diferente. Aunque la sopa de pollo picante est hecha un poco dulce, el pato Jukmul redujo su sabor dulce para hacer el condimento. La receta de la salsa de pato Mulgulum fue hecha con pasta de pimienta roja 3, pimienta roja 3, salsa de soja 3 sabores 2, azcar 1, ajo picado 1 y pimienta. Mezclen bien los condimentos del estmago.
STEP 5/15
Mezcle el pato recortado con la salsa bien mezclada.
STEP 6/15
Si corta bien el pato, agregue cebolla y zanahorias y mzclalo.
STEP 7/15
Si le agregas cebolln, se muere rpidamente y justo antes de apagar el fuego, el ajo se puede quemar fcilmente si la salsa est manchada, as que cocin el pato y lo puse en el medio.
STEP 8/15
No hace falta poner aceite en la sartn. Precalentar con fuego medio durante unos 10 segundos y cocinar la carne de pato sazonada con fuego medio primero. (Tres o cuatro minutos)
STEP 9/15
Si cocina la carne de pato sazonada con fuego pesado durante 3-4 minutos, tendr algo de sopa. No s si es porque hay cebollas, pero hay una sopa interesante.
STEP 10/15
Cuando haya sopa, agregue ajo. Incluso si lo pones as, est lo suficientemente cocinado, as que no tienes que ponerlo de antemano.
STEP 11/15
Despus de poner ajo, cmbialo a fuego alto para que la carne de pato est completamente cocida, cbrela con la tapa y frerla durante 5 minutos ms. Puede variar ligeramente dependiendo de la potencia de fuego del gas y de la sartn, as que por favor, compruebe si se quema.
STEP 12/15
Con el paso del tiempo, cuando abr la tapa, pude ver un pato que pareca completamente maduro, un pato que estaba hirviendo.Para terminar, agregue 2 cucharadas de cebolln y polvo de perilla y reduzca a fuego medicinal para frer. De esta manera, la sopa que haba cocinado se adormece mucho. Mezclen bien con yakbul, apaguen las luces y agreguen aceite de ssamo y semillas de ssamo. Dependiendo de tu gusto, si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de chile Cheongyang.
STEP 13/15
Y seguir con la receta de arroz frito que no puede faltar. Agregue un poco de carne de pato madura con unas tijeras y crtala en trozos pequeos.
STEP 14/15
Prepare el kimchi de repollo maduro cortando zanahorias, cebollas y cebolletas en rodajas
STEP 15/15
Agregue un poco de aceite de ssamo y fre bien los ingredientes, luego agregue arroz, aceite de ssamo + sal de ssamo para terminar, y el arroz frito de pato delicioso y sabroso estar completo. Es bueno porque el kimchi de repollo maduro sirve para estimular la textura y calmar la sensacin ligeramente grasienta. Asegrese de poner kimchi y hacer arroz frito.
Me gusta la combinacin con la carne de pato de puerca. Se dice que las cebolletas tienen propiedades clidas y el pato tiene propiedades favorables, por lo que es bueno comerlas juntas. Adems, cuando se cocina la carne de pato, se puede comer mucho mejor acompandola.
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