STEP 1/5
Despus de lavar limpiamente los brotes de soja, colocar solo una taza de agua (200 ml), cerrar la tapa de la olla y hervirla.
Cuando el vapor se eleva por el agujero de la tapa de la olla, hervirlo durante otro minuto, dejar el fuego de gas apagado durante un minuto y luego abrir la tapa.
STEP 2/5
Vierta el agua en la bandeja y enfre las algas secas.
STEP 3/5
Corta la cebolla verde en pedazos pequeos
STEP 4/5
Por favor, mezcle bien el Hansik despus de aadir polvo de chile / ajo picado / cebolla verde / sal sabrosa en brotes de soja
*No pongas mucha sal desde el principio, sino que la disfrutes a tu paladar personal mientras la ajustas.
STEP 5/5
Por ltimo, si rocas suavemente aceite de ssamo/ssamo y lo frotas suavemente, la rbano de soja roja se completar.
Cuando cocine brotes de soja o brotes de soja, si abres la tapa de la olla en 30 segundos o 1 minuto despus de hervir, no olers a frijoles.