Un poco de mantequilla. huevo de vaca sin sal
Esta vez, voy a presentar un men que realmente me gusta y que como a menudo. Se llama jangjorim. Por lo general, cuando me canso de comer platos secundarios, pongo mantequilla y salsa de soja en el arroz y los mezclo con kimchi. Cuando quiero comerlo ms delicioso, cocino salsa de soja con huevo, lo revuelvo con huevo y como sopa de jangjorim, termino con un tazn de arroz. Normalmente solo pongo huevos y los cocino con salsa de soja, pero esta vez prob carne de res. No haba carne de vaca en casa para ser utilizada como salsa de soja, as que la sustitu por un lomo que estaba en el congelador. Voy a hacer la salsa de soja con huevo de ternera que es demasiado buena para mezclar el arroz!
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리하나
Ingrediente
  • ternera
    150g
  • huevo
    4pieza
  • salsa de soja
    3T
  • azucarado
    1T
  • oligosacárido
    1T
  • pimiento verde
    3ya
  • ajo
    3pieza
  • sal gruesa
    0.5T
  • vinagre
    1T
  • cebolla
    1un puado
  • ola
    1ya
  • ajo
    5pieza
Escalones de cocina
STEP 1/8
Es un desperdicio utilizar un lomo delicioso con solo asarlo y comerlo, as que solo us una Pequea cantidad.
(Se supone que solo agregue los huevos y los haga con salsa de soja fermentada de huevo.)
En primer lugar, sumerja la carne en agua durante 30 minutos para drenar su sangre.
STEP 2/8
Agregue agua a la olla para hervir los huevos.
Aad suficiente agua para que el huevo se sumergiera y 0,5 cucharadas de sal gruesa y 1 cucharada de Vinagre.
STEP 3/8
Y cuando el agua hierve, le agregamos el huevo.
No se poda botar en agua, as que puse 1 pastilla en cada cucharn y la puse cuidadosamente. Lo puse con cuidado, Pero... Creo que un huevo tena un poco de oro. La porcelana blanca sobresali.
Herv huevos durante unos 10 minutos.
Lo sumergen en agua fra y lo pelan.
(Yo suelo hervir huevos a vapor!)
STEP 4/8
Lo que ven es la yema de all es que le cortan un poco la clara a mi perro. Qu?
Los huevos con cscara permanecen en espera por un tiempo.
STEP 5/8
Ahora, voy a cocinar la carne de vacuno sumergida en agua para drenar la sangre y utilizarla. Vert suficiente agua en la olla para que se sumergiera la carne de res y puse cebolla, cebolla verde y ajo entero y carne de res.
y las cocin para Ellos las cocinaron. La carne estaba cortada deliciosamente, as que herv el agua durante otros 15 minutos y la recog.
Crtalo en trozos pequeos y comestibles.
STEP 6/8
Soy bueno comiendo sopa de jangjorim, as que agregu mucha agua.
Y puse unos 150 ml de esto. Y le agregu 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azcar y 1 cucharada de olivo.
Inmediatamente se encendi la luz del gas, se cort la mitad del pimiento rojo de Cheongyang con unas tijeras y se cort el ajo entero con una rebanada.
Y aade los huevos cocidos por adelantado y hervirlos.
Agregue los huevos y vea el hgado cuando hierva.
Agregue el hgado deficiente al gusto del hgado con agua, salsa de soja y azcar.
Si la sopa est casi encogida y el huevo est bien condimentado, agregue la carne cortada.
Y solo necesita hervirlo durante otros 15 minutos.
STEP 7/8
Siempre lo hago con huevo y salsa de soja, pero sabe an mejor cuando se aade carne de res.Quera comerlo con la sopa de kimchi de pulpo, as que hice jangjorim apresuradamente, pero era tan delicioso que lo mezcl con jangjorim en el arroz blanco y com otro tazn.
Gachas de kimchi de pulpo: @6959182
STEP 8/8
Com salsa de soja con kimchi de pulpo y salsa de soja con salsa de soja. Fue realmente delicioso. No es nada salado comer la sopa de salsa de soja con carne. Sin mantequilla ni margarina, simplemente se mezcla con el arroz como si se le aadiera mantequilla. Com una comida slida con tan delicioso huevo de ternera cocido!
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