Cmo hervir sopa de carne fresca y limpia con tofu
Cuando hay muchos rbanos en casa, lo primero que se me viene a la mente es la sopa de rbano. Haba un rbano grande, uno nuevo y un rbano verde restante. Decid hacer sopa de carne de res despus de mucho tiempo y comerla. Hice tofu con ellos. Originalmente, pongo agua en lugar de caldo de anchoas para hacer sopa de carne de res, pero esta vez hice caldo de anchoas. Y no pongo tofu y lo como, pero hay una receta para poner tofu en la sopa de carne, as que lo hice!
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리하나
Ingrediente
  • caldo de anchoas
    1L
  • aceite de sésamo
    0.5T
  • ternera
    apropiadamente
  • rábano
    1un puado
  • cabeza
    apropiadamente
  • ajo picado
    0.5T
  • salsa de soja fermentada
    1T
  • sal
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/8
En primer lugar, le agregamos un paquete de anchoas al agua para hacer caldo de anchoas. Normalmente se hace sopa de ternera con agua, pero esta vez se hace con caldo de anchoas.
Hay momentos en los que quiero cocinar de manera diferente aunque sea la misma comida todos los das. Como cada uno tiene su propia receta, aunque sea el mismo men... :)
STEP 2/8
Durante el tiempo en que se hizo el caldo de anchoas, el rbano y el tofu tambin se cortaron en trozos comestibles.
STEP 3/8
Rodee la sartn con media cuchara de aceite de ssamo, agregue la carne de vaca que ha quitado la sangre con un taco de cocina y la fre. Us carne de res para la sopa.
La carne no tiene que estar perfectamente cocida. No es necesario que est completamente cocido porque va a frer rbano una vez ms.
STEP 4/8
Frer la carne con rbano cortado cuando se sienta cocido a medida que cambia el color. Y si el rbano ha cambiado de color para que sea colorido, ahora aadir el caldo y lo hervir.
STEP 5/8
Ahora agregue tanto caldo de anchoas como quiera. Hice un montn de caldo porque me gusta mucho la sopa.
Al principio, hervir a fuego lento y cuando hierva, reducirlo.
STEP 6/8
Cuando hierva la sopa de carne, agregue 0,5 cucharadas de ajo picado y 1 cucharada de salsa de soja. Y sazonar con sal, Por favor.
Si le gusta el hgado y le gusta, agregue tofu y lo cocina una vez ms, entonces habr sopa de sopa de carne de tofu.
STEP 7/8
Esto es sopa de tofu y carne de res!
Le agregaron caldo de anchoa para hacer sopa de carne ms espesa y deliciosa. Siento que la comida se ha vuelto ms abundante ya que puse tofu all.
STEP 8/8
Puse tofu en la sopa de carne por primera vez, pero se sinti limpio cuando lo puse tambin. Y al aadir caldo de anchoa y tofu, no la receta original, me sent como si estuviera comiendo una nueva sopa de carne.
Creo que la sopa de carne de res es muy fresca y limpia.
Pens que los nios comeran bien cuando los hice con tofu.
Que tengan una buena comida hoy! Gracias por la comida!
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