Es perfecto para reemplazar la corteza de la sanda, el kimchi
Las sandas tan caras La piel era desperdiciada, as que hice kimchi de museo con los ingredientes de la casa.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
왕눈이의맛있는이야기
Ingrediente
  • cáscara de sandía
    800g
  • repollo
    poco
  • zanahoria
    1/3la proporcin
  • Chuleta de cerdo crujiente
    3ya
  • chile en polvo
    3TS
  • ajo picado
    1.5TS
  • Barco
    3~4Copa
  • el agua
    1.5L
  • sal
    2.5TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
Pelar la piel de la sanda a rayas y cortarla en pedazos en tamao de un bocado
STEP 2/10
Lo hice sin inclinar, pero creo que est bien hacer un poco de reverberacin. Tenga en cuenta.
STEP 3/10
Crtemelo en trozos pequeos
STEP 4/10
Corta las zanahorias del tamao de un repollo similar. Retire las semillas de pepino y crtalo y preprate.
STEP 5/10
Vuelve a poner 3 cucharadas de polvo de pimienta roja y 1 cucharada de ajo picado en el paquete.
STEP 6/10
Pon 5 veces en una bola grande y vierta 500 ml de agua de bao hecha de moler al mercado en una bolsa.
STEP 7/10
Ponte los guantes, frtate la escultura y haz una sopa roja.
STEP 8/10
Vierta 1,5-2L de agua y agrega 1 cucharada de sal para sazonar.
Como es una verdura cruda sin verduras en escabeche, debera tener un poco de salsa picante.
El sabor dulce lo sirve todo con bebidas alcohlicas, pero si le falta azcar a su paladar, por favor agregue azcar.
STEP 9/10
Mezclen bien la corteza de la sanda cortada y otras verduras en un barril.
STEP 10/10
Vierta la sopa roja que hiciste sobre ella y mzclala Bien.
Despus de guardarlo a temperatura ambiente durante uno o dos das, ponlo en el refrigerador y disfruta del kimchi de agua fresca.
Cuando lo puse en el escenario con la piel de la sanda, estaba crujiente y delicioso.
Si desea kimchi de agua picante, agregue pimientos verdes o algo picante con polvo de chile.
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