Ingrediente

• rama
  2ya
• cebolla
  1/4ya
• pimiento verde
  1ya
• ají
  1ya
• salsa de soja
  6Ts
• ajo picado
  1Ts
• oligosacárido
  2Ts
• Agua
  150ml
• aceite de sésamo
  1/2Ts

Video

Escalones de cocina

STEP 1/9

Las ramas quitan el asa.

STEP 2/9

Las ramas sin el asa se cortan en cuatro partes.

STEP 3/9

Las ramas cortadas en 4 partes, se cortan en tamaos de 5 a 6 cm.

STEP 4/9

Corta las cebollas en trozos finos.

STEP 5/9

Corta el chile cheongyang y el chile rojo en diagonal.

STEP 6/9

Fre ligeramente la rama con un poco de fuego sin aceite en la sartn.

STEP 7/9

Cuando la rama est medio cocida, agrega cebolla, salsa de soja, ajo picado y oligosacrido y fre a fuego alto.

STEP 8/9

Si la salsa se reduce a la mitad, agregue agua y pimientos y cocine a fuego alto.

STEP 9/9

Agregue aceite de ssamo al final y fre ligeramente.

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