Name: Albóndigas especiales de pato al vapor y albóndigas planas
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: pato ahumado 200g; papel viejo 100g; hierbas comestibles de la corte 90g; puerro 50g; pimiento verde 2ya; ají 1ya; ajo 5ya; huevo 1ya; piel 26pieza; salsa de soja fermentada 1ts; solución de atún 1ts; sal de ajonjolí 1TS; aceite de sésamo 1ts; pimienta poco; salsa de soja fermentada 1TS; vinagre 1TS; pimienta poco

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Albndigas especiales de pato al vapor y albndigas planas

En el caluroso verano, pens que si coma mejor que en otras ocasiones, poda aguantar sin perder mi energa. As que hoy hice albndigas cocidas y albndigas planas sin Mucha carne ahumada de pato. con palacios finamente finos para salvar el crujIente.

3 sirviendo

En el interior 60 minutos

lee쉐프

Ingrediente

pato ahumado

200g
papel viejo

100g
hierbas comestibles de la corte

90g
puerro

50g
pimiento verde

2ya
ají

1ya
ajo

5ya
huevo

1ya
piel

26pieza
salsa de soja fermentada

1ts
solución de atún

1ts
sal de ajonjolí

1TS
aceite de sésamo

1ts
pimienta

poco
salsa de soja fermentada

1TS
vinagre

1TS
pimienta

poco

Escalones de cocina: STEP 1/13

*El pato ahumado se meti en el agua hirviendo y lo ponemos en el carro de Rescate completo.
*O esparcir la carne de pato en un tamiz y verter el agua hervida. (Esta orden se puede omitir)

STEP 2/13

Enjuague ligeramente las arcadas con agua hervida y enjuague con agua fra.

STEP 3/13

El pato se empapa y se empapa sin grasa.

STEP 4/13

*Despus de cortar el arco hervido, aprieta el agua con fuerza.
*El kimchi de repollo rancio (o kimchi bien cocido) lvese el condimento y exprima bien el agua despus De acuerdo.

STEP 5/13

Tambin hierve el cebolln.

STEP 6/13

Tambin le hierve el chile Cheongyang, el chile rojo y el ajo.

STEP 7/13

Agregue pato picado, corte de arco, kimchi, pimientos rojos, ajo, salsa de soja, aceite de atn, ssamo, pimienta negra, y mezcle los huevos con albndigas mezcladas.

STEP 8/13

Le ponen agua a los bordes del bollo, le agregan relleno de albndigas.

STEP 9/13

y aplanan las albndigas.

STEP 10/13

*Cuando se vaporiza el vapor, se agrega el mandu, se cocina a fuego alto durante 7 a 8 minutos, se apaga el fuego y se deja reposar durante 5 minutos.

STEP 11/13

Saquen las albndigas cocidas al vapor y aplquenlas uniformemente con aceite de ssamo.

STEP 12/13

*Poner 2-3 cucharadas de agua y 1 cucharada de aceite de cocina en una sartn, poner los dumplings y hornearlos.
*y los asamos hacia adelante y hacia atrs.

STEP 13/13

*Tambin sirven salsa de soja.
*Est bien agregarle polvo de chile segn su preferencia.

* en agua (3 a 4 horas) por adelantado. *Por favor, aplquelo bien