Papel de arroz Tteokbokki hecho con una textura masticable
En estos das, el tteokbokki hecho con papel de arroz estaba de moda en Corea, as que lo hice. Como Nueva Zelanda tiene una sociedad coreana pequea, no hay muchos restaurantes de pasteles de arroz, por lo que los pasteles de arroz son caros. Sin embargo, en comparacin, el papel de arroz es muy barato, por lo que creo que el tteokbokki hecho con papel de arroz es el mejor.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
타뇨의 돌프와 걷는시간
Ingrediente
  • papel de arroz
    25pieza
  • queso mozzarella
    4TS
  • Agua
    suficiente
  • salsa de chile
    2TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • azucarado
    2TS
  • chile en polvo
    1TS
  • volver a +
    poco
  • MSG
    poco
  • pimienta
    poco
  • vegetal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/14
Cualquier papel de arroz est bien. Me gustan las formas redondas y cuadradas. Us tres hojas a la vez.
STEP 2/14
Sumerja una hoja a la vez en agua caliente preparada y superponla paso a paso. y luego enrollarlo. Es ms grueso que el dedo ndice y ms delgado que el pulgar. Si quieres que sea tan grueso como el pastel de arroz flcido, puedes sobreponer unas cinco hojas.
STEP 3/14
Cort una lnea y encontr cuatro tortas de arroz. La longitud es la longitud del dedo de parada estndar de mi mano.
STEP 4/14
que se parece bastante a un pastel de arroz.
STEP 5/14
No puede dejar de lado el pastel de arroz picante. Un montn de queso mozzarella en una hoja de papel de arroz.
STEP 6/14
A diferencia del pastel de arroz de tres capas que se hizo antes, era un poco blando porque era una capa. Creo que est bien hacerlo doble si quiere hacerlo slido.
STEP 7/14
Todas las tortas de arroz estn listas. 4 tortas de queso, 28 tortas de arroz normales.
STEP 8/14
Tom las verduras del refrigerador y las prepar moderadamente. Pueden usar las verduras del refrigerador.
STEP 9/14
Les puse uno por si se les pegaba.
STEP 10/14
Puse todo el pastel de arroz y todas las verduras. El condimento no se filtra, por lo que todava se ve seco.
STEP 11/14
Cuando la sopa de tteokbokki se adormeci poco a poco y el pastel de arroz tambin estaba bien cocido, se aadi un pastel de arroz de queso al final. Era una capa de papel de arroz, as que lo puse al final porque mostraba una figura relativamente dbil.
STEP 12/14
Incluso el queso se derriti bien, as que le agregu cebollas verdes cuando pens que estaba realmente hecho.
STEP 13/14
Es un tteokbokki de papel de arroz completamente hecho. Me encant la textura. El condimento de tteokbokki es el condimento que siempre hago, as que no hay diferencia. La diferencia entre el pastel de arroz y el pastel de arroz era muy clara. Realmente mostr una textura ms masticable y resistente que el pastel de arroz tteokbokki. Se sinti como comer el denominador masticable y los fideos chinos en forma de pastel de arroz. Ladrones de caqui, De todos modos. Me encant la textura.
STEP 14/14
El pastel de queso pareca un verdadero denominador. Un pedazo de papel no tena fuerza, pero hasta el queso se derreta muy bien, as que se alarg. El papel de arroz se enroll tan bien que se estir sin estallar.
La textura era mejor, pero pens que el verdadero tteokbokki saba mejor. As que en estos das, estoy haciendo mitad y mitad de una mezcla de pastel de arroz con pastel de pastel de arroz. Al hacer esto, se form una lnea de compromiso, as que pude comerlo mucho mejor.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 888*****
    score
    Es papel de arroz, as que me gusta la textura masticable de los pasteles de arroz. La salsa tteokbokki tambin era muy simple, as que estaba delicioso. Las verduras se comieron con los ingredientes de la casa //
    2022-03-29 16:34
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