STEP 1/7
Corta la base del repollo y lava las hojas de repollo una vez por todas con agua corriente.
STEP 2/7
Cortar el repollo y encurtirlo durante 30 minutos apilndolo en capas en la parte superior de la col
STEP 3/7
Triturar los ingredientes del condimento en la licuadora y madurar durante 30 minutos.
STEP 4/7
Enjuague tres veces el repollo en escabeche y drene.
STEP 5/7
Coloque las cebollas verdes y la salsa cortada por unos 2 cm en el repollo en escabeche y mezcle suavemente la salsa para que se multiplique uniformemente.
STEP 6/7
Despus de probarlo, agregue sal, azcar y pimienta.
STEP 7/7
Guardar en un recipiente hermtico y refrigerarlo
1. El repollo no se condimenta durante mucho tiempo, sino que se condimenta durante 30 minutos.
2. Poner el aceite de ssamo y el ssamo entero justo antes de comer.
3. Madura el condimento durante 30 minutos.