Hacer galletas saladas de la costa: leche
La galleta de la lluvia que vi la ltima vez que lo hice y lo compr. Esta vez, hice referencia al nombre original de la materia prima en la parte de atrs de CRISPR de la costa de lluvia. Los ingredientes que tenamos eran Rosemary Pickan. Cuando se hizo en referencia al nombre de la materia prima, wow, el sabor era realmente similar. Lo que hice saba mejor de lo que compr.La ltima vez, baj la segunda temperatura de coccin y la cocin durante mucho tiempo, as que el almacenamiento debe ser refrigerado. Si se cocina a una temperatura relativamente alta en poco tiempo, el sabor crujiente dura mucho tiempo a temperatura ambiente, mientras que si se cocina a baja temperatura durante mucho tiempo, el crujiente dura mucho tiempo. De todos modos, mi gusto era ms delicioso que el original. Rosemary pican! Haz una.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
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Ingrediente
  • campana de fermentación
    170g
  • leche baja en grasa
    60g
  • azucarado
    15g
  • sal
    2g
  • bicarbonato de sodio
    2g
  • semilla de girasol
    10g
  • semilla de calabaza
    15g
  • nuez
    50g
  • pasa
    90g
  • semilla
    10g
  • semilla
    10g
  • romero
    2g
Escalones de cocina
STEP 1/12
Primero, afloja la fermentacin de la leche y mzclala bien.
Si no hay papel fermentado, se puede reemplazar con agua o con 85 gramos de leche y 85 gramos de harina en lugar de con papel fermentado (por ejemplo, se puede utilizar con una mezcla de 145 gramos de leche y 85 gramos de harina).
STEP 2/12
Ingredientes de sabor a pescado rosemary, semillas de mar, mostaza, soda para hornear, sal, pican, sultana, semillas de ssamo asadas en un bol, se corta en trozos y se mezcla bien con los Saint Rosemary.
STEP 3/12
Solo uso nueces y frutas secas sin preprocesamiento.
STEP 4/12
Aade el fermentador preparado y la mezcla de leche y mzclalo bien.
STEP 5/12
La masa terminada.
STEP 6/12
la masa terminada se coloca en una sartn lechera,
STEP 7/12
Cocin en un horno precalentado a 150 grados centgrados durante unos 30 minutos.
STEP 8/12
Luego, separen la sartn y enfrenla a temperatura ambiente durante 2-3 horas.
STEP 9/12
Envulvelo en la limpieza y congela en el congelador durante unas 3 horas. Lo as y al da siguiente lo saqu del congelador.
STEP 10/12
Deje la masa sacada del congelador durante un tiempo a temperatura ambiente y crtela en 3 mm de espesor cuando se derrita ligeramente.
STEP 11/12
se despliega en la sartn,
STEP 12/12
Cocine en un horno precalentado a 100-110 grados durante unos 45 minutos. Las galletas terminadas se enfran, se sumergen en un recipiente hermtico y se refrigeran y se comen
ltima receta @695966 Si no tiene papel fermentador, puede sustituirlo por agua o leche y 85 gramos de harina en lugar de papel fermentado.
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