Papas rojas salteadas
Las patatas rojas tienen un perodo de cultivo ms largo que las patatas normales, de 15 a un mes, por lo que son ms Duras. Adems, debido a la alta humedad, la garganta no se atasca, la piel se pela bien y es buena para comer crudo porque hay poca solanina que causa intoxicacin alimentaria. Los efectos de las patatas rojas son ricos en antocianina, vitamina C y hierro, lo que ayuda a proteger la vista y mejorar la inmunidad, prevenir resfriados y reducir los niveles de colesterol en la sangre. Gurdalo en un lugar fresco, envulvelo en el peridico y gurdalo en un lugar fro. Hoy voy a hacer papas rojas salteadas.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos