Papas rojas salteadas
Las patatas rojas tienen un perodo de cultivo ms largo que las patatas normales, de 15 a un mes, por lo que son ms Duras. Adems, debido a la alta humedad, la garganta no se atasca, la piel se pela bien y es buena para comer crudo porque hay poca solanina que causa intoxicacin alimentaria. Los efectos de las patatas rojas son ricos en antocianina, vitamina C y hierro, lo que ayuda a proteger la vista y mejorar la inmunidad, prevenir resfriados y reducir los niveles de colesterol en la sangre. Gurdalo en un lugar fresco, envulvelo en el peridico y gurdalo en un lugar fro. Hoy voy a hacer papas rojas salteadas.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • patata de color
    2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/3ya
  • canola
    3~4TS
  • azucarado
    2ya
  • sal de flores
    1/2ts
  • entero
    poco
  • persona con un puesto negro
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
Prepare las patatas rojas.
STEP 2/9
Por fuera parece una batata y por dentro es una cancin.
STEP 3/9
Pelar las patatas rojas y cortar las verduras.
STEP 4/9
Corta las cebollas y las zanahorias. Las zanahorias estn bien cocidas, as que crtalas ligeramente ms finas que las patatas.
STEP 5/9
Remoje el electrolito sumergiendo las patatas rojas en agua fra. Ponemos las zanahorias en el agua para quitar el agua Roja. Hay que quitar el electrolito de las patatas para que no se pegue cuando se fre en la sartn. Hay ms fcula de patata que patatas normales. As que sumergirlo en agua es esencial.
STEP 6/9
Drena el agua. Si no, el aceite rebotar cuando se fre, por lo que hay riesgo de quemaduras.
STEP 7/9
Calienta primero la sartn, luego agrega 2 cucharadas de aceite de canola y fre las patatas rojas y las zanahorias. Cuando est medio cocido, agregue cebolla y fre. En ese momento, agregue 2 cucharadas de aceite de canola y fre.
STEP 8/9
Agregue dos veces el azcar como condimento y agregue medio vaso de sal de flores. Agregue y agregue el hgado de sal al gusto.
STEP 9/9
A pesar de tener mucho almidn, no se peg en la sartn, verdad? Las patatas rojas con mucho almidn se rompen mejor que las patatas normales, por lo que no se mezclen con frecuencia. Us menos esptula y us un chasquido de la mueca para frerla.
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