Sufl esponjoso / Pastel de nube / Postre de huevo
Es un postre fantstico que se puede hacer con dos huevos. Yo tambin me sorprendi al principio. Como si no fuera un huevo. Es un sabor que debera venderse en un caf.
1 sirviendo
En el interior 10 minutos
우수푸드
Ingrediente
  • huevo
    2ya
  • sal
    1poco
  • azucarado
    1ts
  • mantequilla
    apropiadamente
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
Separa la yema de la blanca y agrega un poco de azcar a la blanca.
Le agregu una cucharada de xilitol dulce en lugar de azcar.
STEP 2/7
Los blancos se mezclan antes que la yema porque slo usan espuma. Si se mezcla con un batidor, la espuma llega rpidamente a la copa, si no hay un batidor, mzclalo con un tenedor hasta que haya mucha espuma.
STEP 3/7
La yema est muy dura, as que agregue 1 cucharada de agua y un pincho de sal y mzclala.
STEP 4/7
Poner mantequilla o aceite de cocina en una sartn y verter la yema longitudinalmente pensando en doblarla.
STEP 5/7
Ven que el agua est abajo en el blanco? Cuanto ms tiempo permanezca, ms agua tendr. Muy pronto se poda poner una burbuja encima de ella.
STEP 6/7
No puedes sacar la espuma de la porcelana blanca, ponerla en la yema y hacer el Fuego.Se toma la medicina y se da La Damos la vuelta.
STEP 7/7
Se agrega miel o jarabe de pastel caliente. He rociado jarabe de pastel caliente y est muy bueno.
Mezcle primero las claras para que la espuma salga por encima Est cocinado ms rpido de lo esperado y es delicioso, as que puede servirlo como postre con caf.
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