STEP 7/8
Aunque falte un poco de velas de salsa de soja, la humedad sale de los brotes de bamb cocidos y se llena.
Despus de enfriarlo, ponlo de arriba a abajo, ponlo en la nevera durante dos o tres das, vierta la vela de la salsa de soja, hervtalo de nuevo, enfralo, enfralo de nuevo, virtalo en la nevera durante dos o tres das y cmelo.
Si no le gusta el chile Cheongyang, puede sacarlo.
Ajuste lo dulce/lo agrio a su gusto