carne de cobre con aroma y textura
La carne de Dongpae es un plato representativo de China, que fue desarrollado por los Soon y distribuido a la gente. Puede sentir la textura de masticar debido al aroma nico de China y la carne de cerdo cortada en trozos gruesos como el aroma de Mara. Tambin tiene un color marrn oscuro con brillo, por lo que es perfecto para el plato invitado. Si agrega algo ms a esto, si lo acompaa con una salsa agria de ajonjol de cebolla, sentir felicidad en su boca. El proceso de fabricacin es un poco difcil, pero una vez hecho, es suficiente para servir a los clientes. Este es un plato que cualquiera puede cocinar si mira el video y lo sigue lentamente. Entonces hagmoslo juntos con Dongpak, que tiene aroma y textura! Lets Go!
3 sirviendo
En el interior 90 minutos
luckydaddy
Ingrediente
  • panza de cerdo
    800g
  • azúcar morena
    2TS
  • ajo
    4pieza
  • jengibre
    1pieza
  • ola
    1ya
  • pimiento
    2ya
  • ocho ángulos
    2ya
  • anfitrión
    1un puado
  • aceite de oliva
    poco
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • aceite de cocina
    poco
  • Agua
    8Copa
  • ola
    2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ajo
    4pieza
  • jengibre
    1pieza
  • pimienta
    5pieza
  • hoja de laurel
    4pieza
  • vino
    1/4Copa
  • pasta de soja
    1TS
  • Agua
    2Copa
  • salsa de soja
    3TS
  • vino
    2TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • cebolla
    1/2ya
  • suplemento nutricional
    1un puado
  • vinagre
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • chile en polvo
    1/2TS
  • salsa de soja
    1/3TS
Video
Escalones de cocina
STEP 1/15
Primero prepare los ingredientes.
Puede que te confunda la cantidad de verduras que hay, que contiene un total de tres cebollas verdes, ocho de ajo, dos de jengibre y una de cebolla.
STEP 2/15
Es mi primera vez cocinando, as que aunque lleve un poco de tiempo, voy a arreglar todas las verduras y empezar.
Despus de limpiar todas las verduras, corte las cebollas verdes a unos 10 cm. Dos cebollas verdes (cascos blancos) que pondremos en la carne cruda.
Corta 1 cebolla a la mitad y corta solo 1/2 en rodajas finas (la mitad de la cebolla se pondr durante la vida de la carne y la cebolla picada se utilizar como ingrediente para el rbano de la cebolla).
Deje 4 granos de ajo en un barril y corta solo 4 en pedazos.
Al igual que el jengibre, deje uno en recipiente y corte uno en pedazos.
Corta el pimiento rojo seco en dos dedos.
No tengo pimienta roja, as que la us en su lugar, pero me gusta agregar pimienta roja.
STEP 3/15
Limpia el caldo con agua y crtalo hasta el largo de un dedo de incitacin.
STEP 4/15
En la olla, agregue 8 tazas de agua hervida a la carne, 2 cebollas verdes (parte blanca), media cebolla entera, 1 lata de jengibre, 4 granos de pimienta completa, 5 hojas de laurel, 4 tazas de Cheongju (Mirim) y 1 cucharadita de pasta de soja.
STEP 5/15
Agregue la panza de cerdo y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos a 1 hora.
STEP 6/15
Haz rbano con pimiento de cebolla mientras la carne est cocida.
Agregue 1 cucharada de cebolla y cebolletas finas en un bol, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azcar, 1 cucharada de aceite de ssamo, 1/2 cucharadas de pimienta roja, 1/3 cucharadita de salsa de soja y mezcle las algas.
Esto sabe mejor de lo que se ve.
STEP 7/15
Saque la carne cocida y crtela en trozos gruesos de aproximadamente 1 cm de espesor.
STEP 8/15
Pon 5 cucharadas de aceite de cocina en otra sartn, 2 cucharadas de azcar negro, revuelve a fuego medio para derretir el azcar negro.
STEP 9/15
Cuando el azcar negro se derrita hasta cierto punto, agrega la panza de cerdo y voltea para que el color se corte bien con la carne de cerdo.
Apague la luz del horno de gas por un momento cuando est listo.
STEP 10/15
Ponga 4 cucharadas de aceite de cocina en otra sartn (mejor un ventilador cncavo) y fre una cebolla verde restante, pimientos secos, jengibre cortado, ajo picado y dos octogonal.
STEP 11/15
Despus de asar hasta cierto punto, agregue 2 tazas de agua, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de guiso, luego hierva la salsa durante unos 30 minutos.
STEP 12/15
Coloque dos cucharadas de aceite de oliva en otra sartn, coloque el caldo, espolvoree un poco de sal y un poco de licor, y luego asalo ligeramente durante aproximadamente un minuto.
STEP 13/15
Coloque el caldo frito en un lado en un plato grande, y luego elija la panza de cerdo encima y pngalo en orden.
STEP 14/15
En un espacio, si se pone el rbano de cebolla, se completa la carne de dongpa con aroma y textura.
STEP 15/15
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Críticas de cocina
5.00
score
  • 169*****
    score
    Me gust mucho. Me gustaba comer carne de Dongpak cuando viva en China, pero cuando segu la receta, saba exactamente igual que China
    2021-06-27 18:12
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