Risotto de crema de coco hecho de arroz con crema de championes
Es una receta que nace pensando en qu hacer con arroz. Por qu no probar el risotto de curry con crema de coco? Despus de varios intentos, naci un risotto simple y delicioso porque es una receta exitosa. El risotto o el arroz juegan un papel muy importante, por lo que el arroz dulce y sabroso era perfecto. Es una receta sabrosa y demandante sin tener que entrar en ningn condimento.
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
레씨피백만개
Ingrediente
  • arroz
    apropiadamente
  • cebolla
    4-5ya
  • ajo
    3pieza
  • curry
  • crema de coco
  • aceite de oliva
  • Agua
    500ml
  • queso mozzarella
  • mantequilla
    2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/11
Lvate el arroz de Cham Cham y remojalo ligeramente en agua. (unos 10 minutos)
STEP 2/11
Lava las cebollas y los ajos y crtalos en el tamao adecuado.
STEP 3/11
Ponga la cebolla y el ajo bien cortados en una olla, envuelva ligeramente el aceite de oliva y fre.
STEP 4/11
Siga tostando hasta que las cebollas se vuelvan transparentes y marrones. (Caramelo de cebolla)
STEP 5/11
Cuando la cebolla se vuelva marrn, agregue un poco de mantequilla y fre ms para que no se queme.
STEP 6/11
Aade 500 ml de agua, curry y crema de coco y hierva.
STEP 7/11
Ponga el arroz de championes en la sartn.
STEP 8/11
Vierta el curry maduro y cocine el arroz.
STEP 9/11
El control del fuego tambin es esencial para que el arroz est bien cocido! Reduce ligeramente el fuego.
STEP 10/11
Aade el ltimo queso mozzarella y cocine Por Favor.
STEP 11/11
Si el queso est todo cocinado, listo!
Hay que caramelizar las cebollas lo suficiente para que el sabor dulce de las cebollas se destaque bien. Adems, cuanto ms verduras se agregan, ms delicioso es, si pones ms verduras que te gustan! Y al final, cuando cocine el ltimo arroz, si lo eleva a un fuego alto por un tiempo, tambin se har una colina!
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