Receta de sopa fra de pepino con algas suaves aadidas
La sopa de pepino no puede faltar en el men de verano. Es un plato que se refresca hasta el estmago si se aade hielo a la sopa fra de pepino. La sopa fra de pepino, que se puede hacer simple, es difcil cocinar frente al fuego en verano, pero es bueno cocinar sin fuego. El pepino es un ingrediente que se adapta bien a la dieta porque tiene bajas caloras. El plato de pepino es un ingrediente que se puede expresar de varias maneras, como el arroz frito y el aj sin salsa de soja. Los pepinos, que comen mucho en verano, son muy hidratados y ricos en vitaminas, y tambin ayudan a calmar la piel expuesta al sol. El pepino es un ingrediente familiar en nuestra mesa que est bien comer durante las cuatro estaciones. La sopa fra de pepino se puede hacer con varios ingredientes, pero tambin es bueno aadir algas suaves para mejorar la textura.
4 sirviendo
En el interior 15 minutos
구름달빛
Ingrediente
  • cucurucho
    2ya
  • cebolla
    1/4ya
  • alga marina
    1un puado
  • pimiento verde
    1ya
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • vinagre
    3TS
  • azucarado
    2TS
  • sal
    1.5TS
  • ajo picado
    1TS
  • el agua
    1L
  • entero
    2TS
  • cantidad de ciruela
    3TS
  • hielo
Escalones de cocina
STEP 1/5
Limpia el pepino con un puado de sal y lmpialo. Retire ligeramente la piel del pepino de la superficie exterior y crtalo en trozos y prepralo. Corta las cebollas en trozos iguales a los pepinos y preprate.
STEP 2/5
Sumerja el pepino y la cebolla en agua fra y lvalo una vez para drenar. Corta los pimientos de Cheongyang de manera similar y sumerja las semillas en agua fra para eliminar. Si quita las semillas y las pone, la sopa se hace limpiamente. Si agrega pimientos verdes a la sopa de pepino y los come, puede que tenga un sabor ms limpio y refrescante, pero si no disfruta del sabor picante, por favor cocinelos.
STEP 3/5
1 litro de agua embotellada 1 cucharada de salsa de soja 3 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de azcar 1.5 cucharadas de sal 1 cucharada de ajo 1 cucharada de suma 2 cucharadas de jugo 3 cucharadas de ciruela y mezclar primero el condimento Si usas agua fra cuando pones agua embotellada, el hielo no se derrite y se mantiene durante mucho tiempo. Cuando cocinas sopa de pepino con ajo picado, sabe profundo y cuando cocinas sin ajo picado, sabe a caldo limpio. Ajuste el ajo picado a tu gusto.
STEP 4/5
Corta el alga marina en el tamao adecuado y agrega las verduras cortadas. Aadir algas marinas en la sopa de pepino es suave y tiene buena textura. Las algas marinas son ms suaves si se calientan ligeramente con agua hirviendo para mantener una textura ms suave. Si hay que tener cuidado al comer algas marinas con sopa fra de pepino en la nevera, no aadir algas marinas juntos, guardarlas por separado y aadir hielo y algas pequeas cuando se come. Cuando pones algas en la sopa fra de pepino y las guardas en la nevera, es mejor guardarlas por separado porque el vinagre hace que el color de las algas se vuelva turbio y blando.
STEP 5/5
Creo que puedes ponerle hielo y tomarlo fresco cuando lo comas Tiene una textura suave porque tiene algas marinas, as que creo que las algas van bien con la sopa fra de pepino. El sabor limpio va mejor de lo que pensaba con el chile Cheongyang. La sopa fra de pepino se puede cocinar sin fuego, por lo que es como un plato nacional que se puede cocinar fcilmente en los meses calurosos de verano. Creo que es una buena idea ganar el verano con la sopa fra de pepino.
El pepino es un pepino blanco que te queda mejor si haces sopa fra, dura y con pocas semillas. Puede haber pesticidas concentrados en la parte superior del pepino, as que qutale la parte y crtala. Hay veces que el pepino sabe amargo despus de rbano, pero hay veces que sabe amargo en la superficie exterior del pepino o en la parte superior de la piel. Si el pepino no est fresco, el sabor amargo puede ser ms fuerte. Si hay que tener cuidado al poner algas marinas en la nevera para comer sopa fra de pepino, no aadir algas marinas juntos, guardarlas por separado y aadir hielo y algas pequeas al comer. Cuando pones algas en la sopa fra de pepino y las guardas en la nevera, es mejor guardarlas por separado porque el vinagre hace que el color de las algas se vuelva turbio y blando.
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