y el Shogayaki [cerdo asado a la parrilla] y la ruptura
Shogayaki & Nogaki / Carne de cerdo japonesa a la parrilla / Receta simple de Olivene Shogayaki es la mejor
3 sirviendo
En el interior 20 minutos
올리브네간단레시피
Ingrediente
  • filete de cerdo
    300g
  • salsa de soja
    2T
  • vino
    1T
  • zumo de jengibre
    1t
  • oligosacárido
    1T
  • cebolla
    1ya
  • harina
    poco
  • pimienta
    poco
  • cebolla
    1/4ya
  • jengibre
    poco
  • ola
    2ya
  • salsa de soja
    1T
  • chile en polvo
    1T
  • cantidad de ciruela
    2T
  • vinagre
    1T
  • aceite de sésamo
    1t
  • entero
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/13
Coloca los cortes en la parte de aceite de cerdo.
STEP 2/13
Se prepara la salsa Shogayaki.
STEP 3/13
Remojar la carne con salsa y madurar durante 10 minutos.
STEP 4/13
Esparcir un poco de harina sobre la carne.
STEP 5/13
Corta el jengibre y las cebollas en rodajas.
STEP 6/13
Poner aceite de oliva en una sartn y asar la carne a fuego lento para que no se queme.
STEP 7/13
Si agrega la salsa intermedia, se hornEa.
STEP 8/13
Frer el jengibre y las cebollas cortadas vertiendo la salsa restante.
STEP 9/13
Retire la parte central de la cebolla verde y doble la parte exterior tres veces.
STEP 10/13
Sumrgelo en agua fra para eliminar el sabor picante.
STEP 11/13
Las hojas hacen la salsa.
STEP 12/13
La cebolla verde se aade a la salsa y se mezcla con la cebolla verde escurrida.
STEP 13/13
Aade aceite de ssamo y semillas de ssamo para completar la rotura.
1. Haga suficiente salsa Shogayaki. 2. Si coloca los cortes en la parte aceitosa del cerdo, se contrae menos al asarlo. 3. Si sumerge las cebollas verdes cortadas en agua fra, eliminar el sabor picante y Mejorar la textura. 4. Pajeol-i compite rpidamente justo antes de comer.
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