#Guiso de rbano #Plato de cebolla verde #Hacer kimchi de ceboll
La ltima vez que cocin rbano en kimchi, estaba realmente delicioso Yo como bibimbap y bibimguk. La com muy, muy bien. As que compr otro trocito grande del supermercado local. Esta vez, compr muchas cebollas verdes y trat de hacerlo con kimchi de cebolla verde. El kimchi de cebolla verde tambin es delicioso. Las races de cebolla verde crecen muy bien porque estn puestas en el jardn. Oh! Esta vez, vamos a hacer kimchi de pepino de manera diferente y queda sopa, as que reemplazaremos el caldo con l. Aadir kimchi con salsa de soja y mezclarlo y aadir una sopa de rbano rancio y kimchi para hacer que sea diferente. Es kimchi de cebolla verde tropical. Despus de comer kimchi, siempre queda la sopa. Y con esa sopa, Mtelo en el kimchi. Puedes transformarlo en un kimchi realmente delicioso.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • chile en polvo
    4Copa
  • pasta para kimchi
    3Copa
  • ajo picado
    4TS
  • jengibre picado
    1ts
  • anchovies salados
    1/2Copa
  • camarones salados
    2TS
  • cantidad de ciruela
    4TS
  • azucarado
    1TS
  • semilla de ají
    2TS
  • Kimchi
    1Copa
  • rábano
    1Empaqueta
  • sal gruesa
    3TS
  • ola
    800g
  • Kimchi
  • Kimchi
    2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/7
Aade pimienta roja, ajo picado y jengibre picado en la hierba de arroz glutinoso.
STEP 2/7
Agregue el lquido de anchoas, camarones salados, el lquido de ciruela, azcar, semillas de gochujang y sopa de pepino (agua de Dongchim USA). Si no tiene sopa de pepino kimchi, puede reemplazarlo con caldo. La razn por la que se aaden las semillas de Kochun es porque se les da un sabor fresco y se les agrega Gokgok al kimchi. Se dice que la sopa de pepino kimchi es de Estados Unidos de Dongchhi, que contiene 1/2 peras, 700 ml de caldo de marisco natural, 4 cucharadas de anchoas, 2 cucharadas de jugo de ciruela, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de jengibre picado y 2 cucharadas de pepino rojo.
STEP 3/7
Lava las cebollas verdes, drena el agua, lava el rbano hervido, crtalo en un tamao adecuado para comer, agrega sal gruesa, mzclalo bien y sazcalo con una taza de agua. Cuando el chamn muere sin aliento, est todo agotado. El rbano encurtido se lava y saca un poco de sal. Si el escabeche est salado, lvalo en agua y lvalo rpidamente.
STEP 4/7
Se trata de rbano encurtido.
STEP 5/7
Agrega kimchi con condimento y rbalo un poco uniformemente. Si lo haces bien, puedes oler fresco en el rbano joven, as que tmalo con calma. En su lugar, por favor, deje que la salsa est uniformemente hervida.
STEP 6/7
Las cebollas verdes tambin se condimentan y se colocan encima del rbano hervido kimChi. Ya he agotado la salsa de kimchi que haba hecho.
STEP 7/7
La ltima vez, puse kimchi de rbano en remojo y me com todo el kimchi de rbano y dej la sopa de kimchi. y verterlo en kimchi de cebolla verde tropical. Pens que si le aada la sopa de kimchi, que se haba desarrollado, el sabor de la sopa de kimchi sera an ms fuerte. El kimchi de cebolla verde est completo.
y luego dos das a temperatura ambiente, y cuando huelen a coccin, Es refrescante si lo pones en el refrigerador de kimchi y lo maduras durante 3 das ms. Puedes comer kimchi de cebolla verde en el escenario con un sabor refrescante. Pero, la parte superior de la cebolla verde! Deja las partes blancas un poco ms. Se puede comer la parte inferior azul con rbano encurtido. La parte superior tarda un poco en madurar.
Críticas de cocina
4.00
score
  • 382*****
    score
    Gracias a ti, el kimchi de rbano est hecho! Escarabajos y caracoles sin nombre porque son orgnicos. y miraba las hojas perforadas Fue un poco raro por s mismo, mirando la arena cuando se lav, pero qu importa? Es kimchi despus de observar la naturaleza!
    2022-05-22 13:06
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