STEP 1/10
Mzclalo con leche y la levAdura, Por favor.
STEP 2/10
Ponga ingredientes fuertes, azcar y sal en las mejillas.
STEP 3/10
Agrega la levadura puesta en la leche y amasa.
STEP 4/10
Si la masa se une en un solo bloque, agrega mantequilla y amasa.
STEP 5/10
Ponga la masa en el bol y aplique la envoltura para que no se seque, para fermentar durante unos 40 minutos a temperatura ambiente (27-28 C).
STEP 6/10
Retire el gas de la masa fermentada y djelo a temperatura ambiente durante 15 minutos.
STEP 7/10
Extienda la masa terminada al rodillo por un largo tiempo.
STEP 8/10
Enrolla cuidadosamente desde un lado y termina bien la parte del nudo.
Cuando termine la fermentacin, espolvoree la harina sobre la masa.
STEP 9/10
Agregue 5 cortes largos con un cuchillo afilado.
STEP 10/10
Cocine en el horno precalentado a 210 C durante 25 minutos.