Platos de jengibre / Fideos de jengibre
En la provincia de Gyeongsang, se usa para quitar el olor a pescado de la locha al cambiar la corteza y hervir el "sopa de vaca". Se caracteriza por su sabor picante y su aroma, que se usa ms en Japn que en Corea. Similar a un arrecife, pero diferente. Tres platos deliciosos con mi sangre. * Cuidado del cuero cabelludo 1. El zepeln lava. 2. Quita el agua del jepi lavado. 3. Retire las espinas fuertes. 00:07h Recortando la corteza 01:34h Murdago de cuero cabelludo
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
요알남Mingstar
Ingrediente
  • harina de jengibre
    60g
  • ajo picado
    1/2Ts
  • pescado
    1Ts
  • chile en polvo
    1Ts
Video
Escalones de cocina
STEP 1/6
El zepi se lava y se prepara.
STEP 2/6
Quita las espinas fuertes del zepeln.
STEP 3/6
Aade sal al agua hirviendo y calienta el cuero cabelludo durante unos 30 segundos.
STEP 4/6
Lava el jepi hervido con agua fra para drenar el agua.
STEP 5/6
Despus de quitar el agua, pon el jeffi en un bol.
STEP 6/6
Agrega ajo picado, pescado salado y pimienta roja y mzclalo.
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