STEP 1/10
400g de soja (400g Konbiji)
100 gramos de cerdo en salsa de soja
1 cucharada de aceite de cocina
(1 tablespoon cooking oil)
Cien g de papel rancio
400 ml de agua o de anchoa
(400ml water or anchovy broth)
1/2 cucharada de ajo picado
(1/2 tablespoon chopped garlic)
1 cucharada de camarones salados
(1 tablespoon salted shrimp)
algunas cebollas verdes,
STEP 2/10
Ponga en una olla el aceite de cocina
STEP 3/10
con carne de cerdo en salsa de soja
Frer hasta que se cocine la superficie
STEP 4/10
Cuando la carne de cerdo est cocino.
Aade el papel mojado cortado en song y fre durante 1 o 2 minutos.
STEP 5/10
Si termino de frer kimchi,
Agregue agua, caldo de anchoas,
Hervir el agua caliente.
STEP 6/10
Y le pone Un poco de grasa.
STEP 7/10
Agrega el ajo picado y hierve los brazos
STEP 8/10
Cuando hierva, sazonar con camarones salados
STEP 9/10
como sopa de camarones fermentados,
con salsa de soja o con sal
Sazonar con sal.
STEP 10/10
Corta las cebollas verdes en rodajas finas.