STEP 1/11
Mezclar 150ml de arroz y 50 ml de arroz glutinoso, lavar y remojar en agua. Si tiene tiempo suficiente, puede llamarme durante una hora, y si no tiene tiempo, est bien llamarme por un tiempo.
STEP 2/11
El arroz remojado es golpeado por un palo para escurrir.
STEP 3/11
Calienta la olla y agrega 1 cucharada de aceite de ssamo. Si aades demasiado aceite de ssamo, las gachas se vuelven grasosas.
STEP 4/11
Agregue el arroz escurrido y fre a fuego medio. Puede frer el arroz cocido durante ms de una hora a fuego lento durante 10 minutos.
STEP 5/11
El arroz, que no est lo suficientemente cocido, no tiene agua, por lo que se puede sentir que el arroz se vuelve ms duro y rgido. En ese caso, agregue una o dos cucharadas de agua y fre durante 10 minutos.
STEP 6/11
Cuando el arroz se fre bien y se vuelve transparente, vierta un litro de agua.
STEP 7/11
Hervir a fuego lento durante 10 minutos, lo que hace que la espuma suba. No hace falta revolver porque hay mucha agua.
STEP 8/11
Reduce el fuego a fuego pesado y cocina la tapa durante 5 minutos ms. No hace falta revolver porque todava queda bastante agua.
STEP 9/11
Vuelve a abrir la tapa y revuelva para que se hierva durante 3 minutos ms. El fuego sigue siendo un dlar medio. se vuelve ms espesa a medida que el agua se va acabando.
STEP 10/11
Finalmente, convierte el fuego en fuego medicinal, vuelve a cerrar la tapa y deja reposar el ltimo soplo durante dos minutos.
STEP 11/11
Se ha completado la deliciosa gachas de arroz blanco, que se suavizan completamente y an quedan texturas masticables.
Si es una situacin especial, como la inflamacin del intestino o el examen mdico, debe rociar solo un poco de salsa de soja y aceite de ssamo, si no, ser delicioso comerlo con platos secundarios salados.
- Cuanto ms sencillos sean los ingredientes, ms importante es el proceso de elaboracin de Aunque cocine a la vez, aunque cocine demasiado, no sabe bien. Puedes pensar en frerlo con aceite de ssamo durante 10 minutos y hervirlo durante 20 minutos.
- Si se condimenta con anticipacin muerta, se marchitar rpidamente, por lo que es mejor comerlo en el momento de comerlo o comerlo de inmediato sin conservarlo durante mucho tiempo.
- Tambin es importante controlar la cantidad de agua muerta. Cinco veces ms agua que el arroz es la concentracin que ms se puede disfrutar.
- Es mucho ms delicioso hervirlo con arroz que hervirlo con arroz. En caso de hervir con arroz, hay que capturar menos agua que el arroz.