Preparen el rbano en escabeche! Hacer rbanos para kimbap en c
El rbano de Jeju para kimchi todava es barato y est en buenas condiciones, as que puse el rbano encurtido con el rbano encurtido y el rbano encurtido, as que hice el rbano encurtido.~~ Puede comprobar el proceso de cocina a travs del video https://youtu.be/Dq7D2OWxJqQ
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
곰배밥상
Ingrediente
  • rábano
    3kg
  • compás
    200g
  • hijo
    25g
  • Agua
    1L
  • azucarado
    500ml
  • vinagre
    500ml
  • sal gruesa
    3T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/13
Lvate la piel limpia y si la piel est limpia, sala tal como es. Si hay algn rasguo o parte negra, pelarla y limpiarla.
Cortar el rbano rbano en rodajas segn la forma del kimbap o la forma del acompaamiento y, si es necesario, crtalo segn el signo.
Si el grosor es demasiado fino, se encoge, as que crtalo un poco grueso.
STEP 2/13
en un contenedor que se distribuye y se empaca.
Si quieres un nuevo color, puedes preparar a Muyang por la mitad.~~
STEP 3/13
Primero, tire el amarillo para que salga bien y vuelva a ponerlo en el paquete. Si quieres colores claros, reduce un poco la cantidad.
STEP 4/13
Hagan espacio en la parte inferior del rbano.
STEP 5/13
Pele los bits y crtalos en rodajas finas.
Si es demasiado grueso, el color no sale bien, as que crtalo en rodajas finas.
STEP 6/13
Agregue 500ml de azcar a 1 litro de agua y 3T de sal gruesa para derretir y hervir bien.
STEP 7/13
Cuando est hirviendo, apaga el fuego y agita 500 ml de vinagre para enfriarlo.
STEP 8/13
Divdalo en un recipiente preparado cuando est caliente y vulvelo.
STEP 9/13
No tienes que preocuparte porque el ingrediente se cerrar si la sopa no se vierte demasiado, pero si muere la respiracin del Mumu ms tarde.
STEP 10/13
Deja que se enfre un poco, cubre la parte de atrs y coloca el cuenco hacia Arriba. Est bien si no lo presionas con Fuerza. Mantngalo as a temperatura ambiente.
STEP 11/13
Ha pasado un da. Si el color sale lo suficientemente bien, qutale el bolsillo.
STEP 12/13
Puedes sumergir el ritmo y comerlo juntos, o si no te gusta el color oscuro, puedes sacarlo.
Los bits se vuelven ms oscuros si se mantienen en remojo.
STEP 13/13
Puedes guardarlo refrigerado y comerlo inmediatamente despus de un da, pero despus de 3 o 4 das se cocina mejor, as que puedes comerlo a partir de entonces.
Que tenga un buen da hoy tambin!
La proporcin de agua, azcar y vinagre es siempre de 2 a 1, con un poco de sal. Ajuste aqu el sabor dulce y agrio a su gusto.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 731*****
    score
    Cuando com al da siguiente, estaba un poco fresco, as que pens en agregar ms sal o reducir el agua, pero despus de unos das, era mucho mejor que el rbano en el mercado. Es delicioso sin cambiar la receta! Le puse dos palillos que me dio mi madre y el color se ve bien.Gracias!
    2024-01-24 12:28
  • 401*****
    score
    Wow, es realmente fcil. Lo hice sin colores.
    2023-12-03 13:01
  • 141*****
    score
    El rbano rbano encurtido es la mejor receta
    2023-08-13 16:02
  • 198*****
    score
    Estoy viviendo en el extranjero, pero tengo un poco de polvo de queso, as que he hecho rbano hecho a mano. Cuando est delicioso, comer gimbap. Gracias!
    2022-12-24 00:38
  • 164*****
    score
    No saba cmo sera porque no haba crticas, pero fue un gran xito! En lugar de ser extranjero, se hizo usando azafrn, pero el rbano amarillo se volvi hermoso.~~ Gracias a ti, prepar un delicioso gimbap y lo com.^^
    2022-08-19 16:31
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